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让南京品牌“走出去叫得响立得住”

来源:南京日报 作者:孙君文 更新时间:2024-09-02

发源于南京的本土品牌“漾应的火塘”近日传出好消息:继在无锡、上海等地开店后,又有一家新店将落户合肥。这段时间,从总店在南京、已在全国开了600家门店的“川海丰尚”麻辣烫受到热捧,到“阿满百香鸡”与“紫燕百味鸡”在南京“对战”引发关注,随着南京持续推进国际消费中心城市建设,不仅有众多品牌的华东首店或区域总部落户南京,还有许多扎根南京的本土品牌在国内其他城市“开枝散叶”。

《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》提出,要“积极推进首发经济”。发力“首发经济”,南京呈现出量质并进、内涵丰富、产业引领等特征,正迈入发展的快车道。据日前发布的《2024首发经济创新指数白皮书》,南京被定义为“创新引领的首发经济先锋城市”。三年来,南京已吸引近千家商业品牌首店落户。在积极“引进”首店、首秀、首演、首展的同时,也要下更大功夫,让南京品牌“走出去、叫得响、立得住”,不断推出南京首发的新产品、新技术、新服务,提升国际消费中心城市的辐射度和影响力。

“走出去”,政府扶持是重要推手。今年5月,秦淮区发起第二批城市更新载体主理人招募。一个个主理人签约进驻小西湖街区,带来新理念、新业态,与更新载体共同生长,带动城市更新可持续发展。为推动更多品牌“深耕”南京、“花开”各地,我市自去年起启动“首创金陵”行动和“主理人城市添彩计划”,邀请众多行业专家和金融机构组成“导师团”,为主理人品牌提供指导和支持。不少本土品牌以此“出圈”走红、走向更广阔的市场。

“叫得响”,品牌经营是关键变量。无论是凭借独树一帜的“80年代国营工厂”风,在竞争激烈的茶饮市场占据一席之地的本土饮品“马伍旺”;还是用口感和品质吸引大量粉丝,成为烘焙领域头部品牌的“泸溪河”,不随波逐流,拥有辨识度高的特色产品,是它们的共性。由此可见,一方面,各品牌要想方设法树立自身特色,把创新当作“牛鼻子”来抓;另一方面,有关部门也要在优化品牌发展环境、搭建公共服务平台、加大自主知识产权保护力度、制定有效激励政策等领域持续投入,助力品牌找到“独家秘诀”、脱颖而出。

“立得住”,产品质量是发展之基。质量和品牌互为表里,许多品牌昙花一现的背后,说到底是质量不过关、品质出问题。在人人都是麦克风的自媒体时代,一个品牌的一次失误,就可能毁掉多年来积累的口碑;一个地方品牌的陨落,甚至会影响到一座城市的形象。做大做强本土品牌,进一步提升城市的“能见度”,必须共同营造创新创造、精益求精的价值取向,就如同“川海丰尚”麻辣烫创始人所说,树匠心、出精品,是企业“安身立命之本”。

创品牌、树标杆,是一场持久战。我们期待,今后能有更多的南京品牌“破圈”突围,“走出去、叫得响、立得住”,形成持续的消费吸引力,成为城市新名片。

 

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