工业化思维,如何激活现代农业? ——来自浙江绍兴市上虞区的探索实践
谈及浙江省绍兴市上虞区,很多人对它的第一印象都是“工业强区”,小小区域内盘踞着诸多国际龙头企业,去年规上工业总产值超2144亿元。然而不承想,其也是一个农业大县,耕地面积达35.56万亩,承担着全省1/3良种供应,2023年,全区农林牧渔总产值超过了80亿元。
或许是工业化早已刻入上虞的DNA,日前,记者走进该区深度调研发现,不管是党委、政府领导干部,还是新型经营主体,又或者在地头劳作的农民,都实践着以工业化思维、市场化导向推动农业产业链发展的路径,致力于让土地产出更高效益来。
“传统产业不是落后产业,通过运用革命性技术、创新性配置生产要素、产业自身转型升级,农业和其他产业一样,完全可以形成新质生产力。”上虞区农业农村局党委书记、局长任中华对此深有感慨。
市场为先 三产融合
2月虞南草莓分外俏,4月下管樱桃迎春来,5月丁宅桑果惹人爱……在上虞,一年四季均有鲜果,农产品的品类十分丰富。但和中国许多县域一样,什么都有一点,却什么都只有一点点,农户经营各自为战,很难在市场占有一席之地,更别谈品牌附加值。
早在17年前,上虞就着力破解这一痛点,培育打造“四季仙果之旅”——以二都杨梅、野藤葡萄、覆卮山樱桃等“土特产”为核心,依托农家乐和旅游景区,打造贯穿全年的乡村水果采摘线路,带动农业从提篮小卖向农旅融合转变。截至2023年,当地已建成星级采摘基地57个、星级农民专业合作社和家庭农场242家,“四季仙果”全产业链产值超13亿元。
“像二都杨梅,往年收购价每斤不过8元左右,但采摘体验价每斤能达25元,珍稀品种甚至每斤高达180元。”上虞耀庆山生态农业开发有限公司负责人贾庆耀说。他早年从事建筑业,前些年,在家乡驿亭镇建了400多亩的高品质水果采摘基地。随着发展渐好,就连从事电商生意的儿子贾丁泽也参与其中。贾丁泽年纪轻,头脑更活络,提出打造智慧大棚。
“杨梅在梅雨季成熟,却最怕雨水,智慧大棚不仅让杨梅品质更好,最重要的是能提前半个月采摘,最精品的果子早在树上就被预订完了,500元1斤还供不应求。”贾丁泽颇为自豪。大棚杨梅的成功让父子俩信心大增,他们继续实施枇杷、橘子、水蜜桃、樱桃等水果种植的设施化改造,还衍生出深加工,推出“耀庆山”牌的杨梅酒、山茶油等产品。
记者发现,过去在上虞,农民种地大多只盯着一产,种出啥来就卖啥,自然难有话语权。现在,有了贾庆耀等新型经营主体的领头,则是用市场意识来引领一产,尤其是三产融合后,采摘便是最佳的体验营销场景,加工则提供托底支撑。理念一转,模式一改,效益层层叠加。
为了让小农户更好地接轨现代农业,也让大伙儿的产品得以“借船出海”,去年,上虞还启动了名为“上虞尚品”的农产品区域公用品牌建设,通过“政府引导、平台主导、社会参与”运营模式予以产业赋能。短短一年间,“上虞尚品”品牌先后走进杭州、上海等地,带动优质农产品溢价25%。
架构平台 要素集聚
众所周知,农业产业是个慢变量,投资不小,周期挺长。上虞深谙其道,因此对于农业项目招引,从不是漫无目的,而是像引进工业项目一样靶向出击,充分考虑项目的可持续性,并从优化地方产业结构出发,通过各种要素的集聚,为其发展构筑平台支撑。
位于上虞北部的杭州湾省级现代农业园就是其千挑万选的“科技赋能”项目。走进园区,满满的科技感冲击着人们对现代农业发展的认知,高清摄像头遍布整个基地,每块地的情况一览无余;智能温室视野通透,大屏幕上实时显示温度、湿度、光照等环境参数;管理人员指尖轻触,遮阳帘、水肥一体化等设备自动开启,2000平方米的循环水养殖大棚,仅需1人管理……
罗鸰飞是园区里的“田保姆”,他的农具仅一部手机和一台电脑。借助云计算、大数据等现代技术手段,搭配气象检测、环境传感器、作物长势监测仪等设备提供的数据,再通过5G网络回传并分析数据,他动动手指,就可进行打药、施肥等农事操作。通过多次试验,罗鸰飞还摸索出一套精品蔬菜冬播春收温室栽培技术,辐射带动周边10万亩农田的农户,实现了基地规划、肥水一体设施安装、种植技术培训一条龙服务。
在这块试验地上,有土地要素的集约化经营,目前已建设完成11座气雾栽培植物工厂、10座联动棚、25个单体棚;有各种科技的集成化赋能,“现代化农业设施+智慧云平台+农业监控设备”实现整个园区的智能化、信息化管理。位于上虞南部的丁宅乡,另一个聚焦乡村人才发展的创新平台——上虞“智·汇”农创园正在加速崛起中,该园区集创客孵化、成果转化、示范推广等功能于一体,是全省首批十大现代化农创园,目前已集成1个农创中心、1个孵化园区、1个生产服务中心。
该区计划持续扩建和提升上虞“智·汇”农创园办公、生产空间,到2026年,投入资金1亿元,将其建设成为由1.5万余平方米农创中心,200余亩、35个设施大棚孵化园区,5000平方米生活服务中心,5000余亩产业化基地组成的现代化农创平台。
“符合条件的大学生和农创客都可以申请加入,入驻项目将给予最高30万元资金补助,提供办公室场所、水、电等资源,还可以帮助对接省农业科学院专家进行技术指导。”上虞区农业农村局相关负责人介绍,目前全区累计培育农创客1427人,上虞“智·汇”农创园成了青年返乡入乡的绝佳孵化平台。
强芯强机 科技赋能
上虞“五山一水四分田”,寸土寸金之下,却能实现粮食安全责任制考核“十一连优”,粮食产量连续16年保持全省前2,怎么做到的?工欲善其事,必先利其器,秘籍在于一手抓农业科技,一手推先进装备。
县域普遍短板是高校少,科研力量薄弱。对此,上虞创新“政府+科研院所+主体”科研攻关协作机制,与科研院所、种子企业组建育种攻关联合体,成功研发杂交稻钵苗插秧机国产替代设备,引选优良新品种60余个。与中国水稻研究所合作的“舜达135”,跻身绍兴首个超级稻品种,就颇为典型。
“选育良种是一项漫长而繁琐的工作,2014年,我们就开启了‘舜达135’早籼稻的选种育种,不断跟踪、优化,每一轮都要从成千上万的种子里选出一两株,直至去年终结‘硕果’。”绍兴市舜达种业有限公司负责人陶才生感慨,堪称“十年磨一剑”。
据介绍,“舜达135”穗大粒多,茎秆粗壮、抗病性好,最高亩产超700公斤,最重要的是提前了成熟期。“今年春耕一共卖了300万公斤,预计全省推广面积将达到50万亩。”陶才生告诉记者,从2006年接手即将倒闭的种子公司,到如今已是省内最大的稻麦种子生产销售企业,逆袭背后靠的就是狠抓科研。
有了“强芯”,上虞进一步推进生产要素创新型配置,推广“强机”。“当下我们的科学化耕种技术,普遍还是以种粮大户为主,如何带动小农户‘智慧种田’,是接下去的重中之重。”任中华说。
得益于工业优势,上虞的土壤上孕育出了浙江小精农机制造有限公司,其已成长为国内具有插秧机全部自主知识产权及完整产品线的高科技企业。公司负责人徐岳平紧盯国产农机易损坏的痛点,引进日本一流插秧机制造团队,累计投入资金超2亿元,针对国情,研发出手扶式、高速骑乘式水稻插秧机,蔬菜移植机、运输车、直播机等10多个产品,创新发明专利40余项。
帮助小农户更好融入现代农业发展的过程中,农业社会化服务不可或缺,近年来,上虞大力培育“飞防联盟”等社会化服务组织,为小农户提供统一技术标准、统一药剂使用、统一售后服务、统一作业调度等服务。
“从历史来看,每一次农业生产力的大幅提升,都是由颠覆性技术创新所驱动的。”任中华表示,上虞将不断加快农事服务社会化,已建成1个省级现代化农事服务中心、2个区域性农事服务中心。目前,全区水稻耕种收综合机械化率达93.69%,农作物耕种收综合机械化率达87.22%。
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