吉林长白山黑木耳产业集群入选农业农村部和财政部的优势特色产业集群建设名单，成为吉林省的“新名片”；“吉林长白山黑木耳”入选农业农村部农业品牌精品培育计划，市场知名度和影响力进一步提升……近年来，长白山地区食用菌产业实现了快速发展。

随着科学技术的不断进步，食用菌栽培技术水平不断提升，越来越多的食用菌实现了工厂化、商业化栽培，食用菌产业在技术革新、产业升级方面展现出了巨大的发展潜力和广阔前景。长白山地区位于吉林省东南部，以其独特的地理环境和气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源。立足该优势，近年来，长白山地区积极引入先进的栽培技术和管理方法，延长产业链，提高产品附加值，进一步增强了当地食用菌产业的竞争力。

为了推动长白山食用菌产业的高质量发展，吉林省举办了多次相关论坛和会议。例如，今年举办的第二届长白山食药用菌产业发展论坛旨在打造全产业链，加快构建创新发展的新模式、新业态。这些活动不仅促进了技术交流和经验分享，还吸引了众多专家学者和企业参与，共同助力乡村振兴。

为了提升食用菌的深加工水平，吉林省积极进行技术研发和产品创新。吉林省农业科学院成立了食用菌研究团队，由温嘉伟博士带队，团队常年奔走于长白山的原始森林和企业基地之间，把科技与科研项目的重点放在促进产业发展上。同时，吉林益隆长白山实业有限公司等当地相关企业也在积极开拓国内外市场，建立完整的质量管理体系和自动检测、自动控制系统。

通过技术创新、市场拓展，长白山食用菌产业逐步由“大”向“强”转变，成为吉林省农业增效和农民增收的重要力量。“食用菌产业是支撑国家食物安全的重要生力军，产业发展前景广阔，将在新时代的经济建设中发挥更大作用。”业内人士如是说。（李苑田 王宛彤）

声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。