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喝一口就唤醒故乡的记忆,温岭高橙乘风破圈!

来源:潮新闻 作者: 潘国志 更新时间:2024-06-13

就在一年前的530日,发生了一件令国人引以为傲的事情:我国神舟十六号载人飞船在长征二号F遥十六运载的托载下一飞冲天,将景海鹏、朱杨柱、桂海潮3名航天员送入太空。

你可能不知道,当时,随航天员一起“飞天”的还有“温岭高橙”的种子,它们的“飞行任务”是接受为期约5个月的太空辐射诱变。后续,科研人员以这批种子为研究对象,开展地面选育实验。


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温岭高橙 金云国摄

时隔一年,“温岭高橙”乘风而来,推出首款“橙风”高橙汁,短时间内售出数千箱。能在“茫茫多”的种子中脱颖而出,“一飞冲天”,又能“橙风”而来,飞入千家万户,“温岭高橙”何以如此出挑?

有人爱它的口感,有人恋它的奇效

追溯温岭高橙的种植历史,有些难以“摸底”。

最早有史可考的,为明嘉靖年间所撰的《太平县志》(温岭旧称太平)。书中载,早在彼时,温岭就已有了高橙种植。也就是说,温岭高橙的种植历史,至少得从470年起算。

作为温岭传统的地方品种,温岭高橙颇受人们喜爱,也受到了文人墨客的追捧。有诗人以“三秋泽国鲈鱼美,十里林塘橘柚香”来赞美温岭,其中高橙便在橘柚行列。

高橙的受欢迎,并非没有道理,甚至可以用爱恨交织来形容。为何说是爱恨交织?主要原因还是在于它的口感。七分酸三分甜,是温岭高橙独有的“秘方配比”,怕酸的人一想到高橙,便会从牙根间生出汩汩酸意,但爱它之人,却痴迷于它的独特口感:酸中透爽,酸中回甘,怎一个酸爽了得?

剥开橙黄厚皮,芳香顿时四溢,具有独特的绵软感,像在舌尖上落了一场“橙雨”,丰富的汁水在舌尖流转,浸润整个口腔,清香溢满口,津汁沁人脾。

江苏籍著名画家刘海粟,是温岭高橙的“忠实爱好者”,他在多次品尝温岭高橙后写道:“耄年口渴,极嗜高橙。”

由此想来,温岭高橙还真是有着一大批拥趸。

一味高橙,唤醒故乡记忆

在余光中笔下,乡愁是一枚邮票,也是船票,“我”在这头,故乡在那头。

在很多温岭人的心里,乡愁所寄寓的物象很多,比如一片海,比如一筒嵌糕,或者是一个高橙。

高橙的乡愁记忆,大多来自童年。每逢上火,家中长辈总会变戏法似的拿出一个高橙,剥皮取出果肉,轻轻地放入口中。那酸甜交织的味道便立刻在口腔中扩散开来,仿佛一股清泉流过心头,带走身体的燥热,也为我们的童年留下了难以磨灭的味蕾记忆。

长大后,许多人远离故乡,散落在五湖四海。然而每每回想起儿时场景,那独特的味道和家人的笑容总会浮现。若有一味高橙穿针引线,仿佛能时光倒流,再次回到那个无忧无虑的童年。

温岭高橙的乡愁,便由此印在了许多温岭人的心里。离乡越远,这份乡愁就越厚重。

从温岭城南走出的王先生,现如今已在杭州生活多年,自小就有的高橙记忆,便是他与家乡联结的密码。“家里种有高橙,小时候到了高橙成熟的季节,家人团聚,一起在傍晚分享高橙的场景和舌尖记忆,到如今依然难忘。”

为此,王先生回到温岭,总要想着法儿带几个高橙。最大的遗憾是,高橙并非四季都有。“一年到头,能吃到乡愁的,就只有那么些天而已,想买多点,存放却是个难题。”

黄金果的破圈密码源于何处

城南镇素有温岭“后花园”之称,青山绿水,环境得天独厚。除此之外,城南镇也是温岭高橙的主产区,种植面积有2000亩,年产量多达2500吨。

产量大遇上市场需求量大,本是一件好事,其中却有些绕不开的问题:尽管温岭高橙在适当的储存条件下,最长可贮存8~9个月,但对于很多高橙爱好者来说,通过冷藏、真空包装等手段自行储存,还是比较麻烦的。

温岭高橙的覆盖面因此受限,数十年来,都是“家里开花门口香”,虽是良品果种,但较远省份的人并不知晓。

如何破圈?今年,城南镇进行了高橙的深加工,联合温岭市融媒体中心推出温岭首款饮料——“橙风”高橙汁。

鲜榨而成的温岭高橙汁,经过特殊工艺杀菌灌装,含有柠檬苦素、黄酮类、纤维素、氨基酸、维生素C等,最大限度地保留了高橙原有的营养成分,一举解决了高橙的储存问题。

值得称道的是,“橙风”高橙汁只添加了蜂蜜和水,主打健康、原生态。

因此,“橙风”高橙汁推向市场之后,引发了抢购潮:截至64日,这款高橙汁已售出6000多箱,其中不乏四川、广西、贵州、天津、辽宁等地的消费者。

看似只是一次产品推介,背后却暗藏玄机,温岭这局棋,落子大有深意:这是温岭促进高橙产业发展和品牌建设,提升“温岭高橙”产业竞争力和影响力迈出的第一步。接下来,还要围绕市场需求延伸农业产业链条,打通种植户、深加工企业、餐饮业供需壁垒,培优育优“温岭高橙”地理标志证明商标品牌。

近日,温岭高橙成功获批国家地理标志证明商标,更具有里程碑式的意义。

为了更好地推广产品,温岭传媒发展有限公司进行了UI设计、宣传和全链路经销,将依托原创区域农副产品公共品牌“岭上甄选”,在抖音抖店及淘宝店铺等电商平台进行直播和短视频销售,同时将在酒店、火锅店、烧烤店等餐饮业重点推广。

融媒体助推农产品产业链发展,助力乡村振兴,实现助农惠农,也有了更多的破圈意味。

由此看来,温岭高橙的破圈“密码”,已经开始“解锁”了。

 

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