南京特色农产品不再满足于“出村进城”，而是寻求“跨境出海”走向世界。继今年年初溧水草莓首度“飞”到新加坡后，率先通过备案和认证的供港蔬菜，也携着泥土味的清香，通过冷链保鲜直抵中国香港超市的货架上……

“宁味”农产品相继起手布局外贸市场，彰显了企业勇搏激流之勇与顺应大势之察。破冰之后，如何继续抢市场、争利润、谋长远？如何打造“外向型”农企、蹚出南京土特产出口的高质量发展之路？记者进行了采访。

从出村到出海，南京土特产开启破冰之旅

4月24日，走进位于溧水区的南京普仁有机农业有限责任公司（下称南京普仁）邰村基地大棚，一片绿色海洋映入眼帘，一畦畦蔬菜郁郁葱葱、长势喜人。不远处，南京海关所属金陵海关3名关员正从有毒有害物质检测、农业投入品管理、疫病害虫防治监测等方面，对基地进行全面“体检”。

南京普仁专注于有机果蔬的种植，去年2月，公司旗下的邰村基地成为南京首家供港蔬菜种植基地。今年，南京普仁加快开拓中国香港有机蔬菜市场的步伐，邰村基地负责人戴玮芳透露，今年一季度公司出口至香港的有机蔬菜近3吨，包括鸡毛菜、上海青、茼蒿、菠菜、油麦菜、杭白菜等10余种新鲜自产蔬菜。

作为溧水金字招牌的草莓，今年也正式走出国门。位于该区的南京金色庄园农产品有限公司（下称金色庄园）自建品牌“莓小兔”，2023年3月获得“溧水草莓”国家地理标志使用权。当年9月，公司通过海关审核，率先拥有草莓鲜果出口资质。

“今年1月初，390公斤新鲜草莓抵达新加坡，成为全市首批走向世界的草莓鲜果，公司随后还开拓了阿联酋、印度尼西亚、中国香港等市场。一季度，公司出口草莓达到15批次，总计超过20吨。”金色庄园海外事业部总经理郑铎表示。

从保质到保鲜，全力守护“舌尖上的安全”

农产品“出海”并不容易，金陵海关驻江宁办事处查检一科科长陈晗解释，“不同进口国家有不同的质量安全标准，上百个国家、上千种农产品交织混合在一起，有上万条标准。一旦出现差池，产品被进口国家拒绝通关，将对整个产业带来严重打击，谁都马虎不得！”

对于走出国门，深耕市场多年、具有先天优势的南京农企不缺底气。去年1月，南京普仁提交供港蔬菜种植基地备案申请表，邰村基地种植面积超过438亩，近40种蔬果琳琅满目，可实现年产高品质蔬菜上千吨。对照基地种植面积、专用农药保管库及状况、蔬菜基地周围环境等各项指标，邰村基地均顺利过关，一个月后就通过了审批。公司选择从深圳过关入港，蔬菜全程冷链专车运输，往往晚上发货至深圳，次日早上青翠欲滴的蔬菜就能出现在香港超市货架。

金色庄园历时近4年按照出口标准建设基地、加工厂，在种植阶段就按照出口目的地对于农药残留的限量要求，严格管理农业投入品使用。在采后处理方面，金色庄园通过引进快速预冷等技术，草莓存放时间延长至15天，这也让公司一举拿下出口果园、出口加工厂的双重资质。由于溧水草莓粒大饱满、水多味甜，当公司旗下第三批次草莓落地新加坡，当地商超就挂上“一颗好吃的草莓”广告牌，将其作为明星产品重点宣传。

近年来，金陵海关也采取一系列帮扶举措助力南京优质农产品走向海外，“我们将监管服务前移，在原料采购验收、卫生控制、产品自检自控等环节提供技术支持，做到源头可控制、过程可追溯。同时为地方特色农食产品出口开辟绿色通道，实施‘7×24小时’预约通关，对‘低快物品’快速查检、快速验放、快捷出证。”金陵海关驻江宁办事处副主任毛一鸣介绍。

从产地到高地，全链条升值锻造产业集群

优质农产品为何挂帆“出海”？业内人士指向了同一答案——谋求更广阔的需求市场、更充足的产品盈利空间，但这一过程不可能一帆风顺。

南京普仁采取的是借“船”出海模式，即作为供货商为第三方贸易平台供货，从而曲线进入香港市场。该模式的优势为灵活、高效，风险较低，但产品议价能力还需要提高。金色庄园公司草莓在新加坡当地的零售价为80—100元（净重300克），是国内价格的2—3倍，但草莓一旦下市，公司就陷入“无货可卖”的境地。“如何引进其他特色农产品，充分利用现有贸易通道，是我们今年的发力点。”公司相关负责人说。

先行者南京中亮有机蔬果食品有限公司，也在努力从尝“先”到常“先”。公司董事长臧泉说，以往略显“小众”的蓝莓愈发“大众”，海外市场价格厮杀同样激烈。

怎么办？推动区域农业向全球产业链价值链高端迈进！这样不仅有助于提高农业出口企业的“含金量”，也能鼓起农民的“钱袋子”。

记者了解到，2022年，在政府搭台下，包括南京龙头外贸企业、地方农业产业园曾联合签订共同推进出口合作框架协议，提出深入挖掘我市出口潜力，以固城湖螃蟹、溧水“五莓（梅）”等产业为重点，引导支持成长型、潜力型农业龙头企业拓展国际市场，推动优质地产农产品品牌和质量国际化。

多位业内人士呼吁，南京可集中力量培育农产品出口龙头企业，由它们“挑大梁、聚合力”，通过延链、补链、强链提升农产品出口附加值，形成产业集群效应。实现全链条升值、高标准抓农产品质量、政府部门主动靠前服务，以此锻造质量优势、效益优势、竞争优势，南京土特产出海方能“风正劲、行千里”。

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