今年1月初，一场几乎全民参与的南北方文旅大“喊话”，意外掀起全国范围的“农业大摸底”。各地农业“隐藏款”刷新人们对家乡土特产的认知，其中产自四川雅安的鱼子酱成功“出圈”。此次代表大会，记者带你看看，代表们带了哪些土特产“上会”？受土特产“出圈”启发，做好土特产这篇大文章，省人大代表有何新的理解，听听他们如何谋划“出圈”路。

省人大代表 李军：

除了鱼子酱，四川冷水鱼或是下个“流量”

“这次的鱼子酱‘出圈’，等于直接让我们的鱼子酱产品触达广大网民。”四川润兆渔业有限公司董事长李军透露，目前公司正布局全国线下市场，让鱼子酱走向国人的餐桌，与中餐碰撞出更多“火花”。

从2002年初布局鱼子酱产业，攻克鲟鱼养殖到加工技术难题，到敲开欧洲市场的门，李军闯出了门路，也让当地农户、专业合作社参与到整个产业链。

除了鱼子酱，在他看来，四川冷水鱼市场同样广阔。他建议，“以雅安为中心，在周边区域发掘优质冷水资源，大力发展特色冷水鱼产业，以产业带动增收，为广大乡村，特别是山地乡村地区乡村振兴事业助力。”

李军希望，“让更多的主体参与到冷水鱼产业中来，大家一起把四川冷水鱼产业做大做强，让山区群众实实在在通过这个产业获益。”

省人大代表 罗中荣：

产 业 告 别“ 小 而散”，做强特色农产品

“世界银耳在中国，中国银耳在通江。”说起当地最具代表性土特产，1月22日，省人大代表、巴中市农业农村局局长罗中荣脱口而出对“平民燕窝”银耳的称许。

银耳并不罕见，为啥巴中的银耳是“燕窝”呢？从种植历史来看，通江银耳起于汉代，素有“耳中极品、菌中魁首”的美誉。通江也是银耳人工栽培的发祥地，被称为中国银耳之乡、国家级特色农产品优势区。

“土特产关键在‘特’，是区域特性赋予的优势和地方印记。巴中的农特产品还有很多。”罗中荣举例，如恩阳芦笋、高山生态茶、南江黄羊，都是品质俱佳的土特产，但也面临发展瓶颈。

“土特产要‘出圈’，产业规模化发展是基础，这其中，龙头企业的引领很重要，应不断延长产业链，提升价值链。”他说。

省人大代表 汪东海：

加大品牌营销，“甜味+”天冬产业放异彩

“这是天冬蜜饯和天冬鲜饮，这是含有天冬提取物的面膜。现在我们内江东兴不仅销售天冬初级产品，更是下大力气研发高附加值的衍生产品，远销海内外。”1月22日，记者见到了化身道地药材“内江天冬”宣传大使的省人大代表、四川天草润东生物科技有限公司总经理汪东海。

提起家乡产的天冬，汪东海自豪感毫不掩饰地溢了出来：“我们天冬浸出物含量远高于国内同类品种，可以达到94%以上。日本公司跟我们订购，有多少买多少，但我们不卖，我们要自己提取天冬酰胺，进军欧美市场。”

目前，东兴区已种植天冬5万余亩，约占全国天冬种植总面积的60%，东兴区已建成产地初加工基地3个，正在建设3平方公里中医药精深加工园区。通过深加工，进一步挖掘内江天冬的价值，开发出更多高附加值的产品，有力地帮助当地群众鼓足“钱袋子”。

“我们改良后的天冬护肤品也即将在春节前上市，涵盖了水、乳、精华、面霜等11个种类，首批试生产的天冬啤酒也将在月底上市。”汪东海说，天冬产业作为东兴区乡村振兴的主导产业，已初具规模。

省人大代表 周照轩：

抱团品牌营销，让“黑凤凰”变成“金凤凰”

让旧院黑鸡“飞”出大山，是省人大代表、万源市旧院镇大伦坎村村委会委员周照轩心心念念的愿望。

“去年通过养殖技术创新，带动周边几百户群众户均增收2000元左右。”作为村里旧院黑鸡产业发展带头人、万源市碧源畜禽养殖专业合作社负责人，周照轩蚣钦叻窒淼馈�

全国知名的土鸡品种不少，比如海南的文昌鸡、浙江的仙居鸡等，万源的旧院黑鸡有何独到之处？从外观上看，旧院黑鸡通体黑亮，号称巴山“黑凤凰”，在上个世纪60年代被中科院发现，并誉为“世界稀有、中国独有、万源特有”。

周照轩一直在思考如何将全村最亮眼的土特产做大，“市场销售还要进一步打开，尤其是突出旧院黑鸡品牌，很多消费者目前并不了解这个大山里的优质鸡种。”此外，周照轩说，旧院黑鸡经营主体有二十多家，多是单打独斗，缺乏龙头企业带动，缺乏形成从种源到餐桌的全产业链布局。

周照轩说要做表率、带好头，加大专业合作社的发展规模，增强示范带动能力，努力帮助农户通过畜禽养殖增收致富，为万源托底性帮扶作出更大贡献。她希望，在政府和相关部门的大力支持下，保护好旧院黑鸡品种，做强产业链条，让黑凤凰变成金凤凰，飞向全国。

省人大代表 肖文华：

延长产业链，研发消费者喜爱的血橙产品

橙里透红，外皮还有一抹“胭脂”般的鲜艳色彩——这是1月22日，省人大代表、内江市资中县双龙镇三柏社区党委书记肖文华从口袋里掏出来的“看家宝贝”——资中血橙。

“这次带来了10多个品种的资中橙子，最受代表们欢迎的就是资中血橙。”肖文华兴致勃勃“数”起“家珍”。

三柏社区先后发展过糖梨、青花椒、柠檬等产业，因为种种原因，均相继以失败告终。但肖文华与其他村干部并没有放弃。在了解到血橙的种植特性和发展前景后，村里开始试点种植晚熟血橙，并取得成功。到2023年，资中晚熟血橙在三柏社区的种植面积已经超过了4000亩。

“资中血橙在每年1-5月份上市，不仅远销省外，更是走出国门，受到俄罗斯、菲律宾、泰国等地食客欢迎。”肖文华告诉记者，这个果子已经成为村里乡亲们的致富“金果果”，田间收购价高达每斤10元。

“我们资中血橙其实也是很受东北消费者欢迎的‘回礼’之一。”除了鲜销的橙子，肖文华介绍，当地也在积极延长血橙产业链，研发打造血橙饮料、啤酒等高附加值延伸产品。“欢迎大家品尝！”肖文华发出盛情邀请。

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