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黔货出山,一场热闹非凡的“乡集”

来源:当代先锋网 更新时间:2024-01-24

作为“贵人春晚”系列活动之一,“黔货出山”展览里36家企业携品而来,黔茶、黔酒、民族非遗产品等琳琅满目的贵州特色产品,将现场宾客带入了一场热闹非凡的“乡集”。

“来来来,爽口的手工冰粉赶紧尝一尝咯!”贵凤凰展台,现场制作红糖冰粉引得众人大排长龙。贵州酸味热度正高,主打酸汤发酵科学研发、工艺流程优化和规模生产的箩箩酸汤展台前交流合作的乡友络绎不绝。扎根北京20来年,甲秀楼缘展台前不少乡友问老板娘订起了年夜饭,其中吴先生说“向姐的手艺是家的味道,过年没法回家,但是家的味道不能少”。黔菜之味飘香京城,黔菜餐馆们用地道家乡菜慰藉着无数漂泊在外的贵州胃,以味觉与视觉的盛宴全方位展现黔菜文化,推动黔货出山,助力黔菜创新、融合、发展、出圈。


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榕江村超果园展台前,上千箱脐橙、黄金柚热度空前,寨蒿镇高赧村村支书杨正伟自豪地说“我们的脐橙、黄金柚都是天然无污染的好产品,价格很实在。”当前,贵州各地探索做好土特产文章,因地制宜聚焦品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产,推动优势产业向优势区域集聚,做优做强产业链,黔货的前端热销背后是村民们勤劳致富的笑容。

“辣椒酱、烧椒酱,各种口味我们都有。”诗乡辣妹展台,琳琅满目产自“世界辣椒之都”遵义的辣椒酱得到老乡们的大加赞赏。“尝一口家乡茶,味道悠长。”苗家阿妹送上的高山好茶里带着贵州热情好客的滚烫。作为六盘水刺梨产业的龙头企业,初好展台上万的刺梨系列产品刚摆开就全部售空。贵州深入实施品牌强农战略,打造一批区域公用品牌、农业企业品牌和农产品品牌。坚持市场导向,适应市场和消费升级需求,开展农业品牌创建、形象塑造和传播推广,“贵州绿茶”“贵州刺梨”等区域公用品牌立足各自特色彰显优势,企业品牌从各自为阵到打出组合牌,黔货出山正在风行天下。

牙舟陶绝美,枫香染典雅,贵州民族文化千年的智慧与审美托起精致实用非遗好物的底蕴。近年来,贵州不断强化非遗的文化肌理、存活空间和传承载体,不断壮大非遗发展力量,深挖非遗的历史价值、文化价值、精神价值、科学价值、审美价值、时代价值,现代化语境下越来越“潮”的贵州非遗频频“出圈”,已经成为世界认识贵州的一张靓丽名片。


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一场“乡集”,展出了地区强起来、品牌立起来、百姓富起来的贵州画卷,汇集了齐众心、汇众力、聚众智的贵州儿女。当向外开放的突破和向内扎根的坚韧相遇,黔人贵友以乡音乡情共话贵州美好未来。

 

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