“红美人”到底还能红多久？

要说“网红水果”，“红美人”当之无愧。成熟时节，在王宅镇汤处村等地柑橘种植基地，一颗颗沉甸甸的“红美人”挂满枝头，令人垂涎欲滴，吸引了四面八方游客前来体验。数据显示，早在2022年，我县柑橘种植已形成面积6000多亩、产量2250吨、产值1200多万元的规模。但随着种植面积的不断扩大，“红美人”的价格也出现了一些乱象，贵的依然卖到数十元一斤，但街头巷尾几元一斤的也屡见不鲜。

产销两旺让人欣喜，但主体“小而散”、缺乏深加工等问题，所带来了“成长烦恼”也显而易见。如何抢抓发展机遇，推动水果产业遍地开花四季瓜果飘香，精深加工、品牌运营，使其成为助农增收的富民产业，成为乡村振兴的强大引擎？这是一个值得深思的问题。

一

一方水土养一方人，一方水土产一方物。

钱江源头水脉之滨浇灌出武义“八山半水分半田”的独特地理，南部、西部和北部三面环山，峰峦连绵，四季分明，温和湿润，雨量丰沛，日照充足，适宜各类水果种植。山地生态良好，森林覆盖率达74%，79%的地表水达到Ⅱ类标准，空气质量优良率90%，被评为全球绿色城市、中国天然氧吧，这也为水果提供了安全、安心、无污染的生长环境。

南湖番茄迎丰收，桐琴蜜梨压满枝，大田蓝莓甜又香，云雾林间出青黄……依托独特的生态和气候优势，我县水果产业不仅有历史、有基础，更有前景、有潜力。早在1956年，勤劳朴实的桐琴人就引入了杭州大观山蜜梨品种，经过多年的种植与改良，蜜梨的品质不断提升，并于2003年荣获浙江省十大名梨称号，2007年创造了浙江吉尼斯最甜梨纪录，2020年成功申请农产品地理标志公共标识。

得益于政府的支持和疏花疏果等技术的推广，桐琴蜜梨果香清甜、汁多甘冽、爽口不腻，深受消费者欢迎，成为桐琴首屈一指的效益农业产品。举办了十届的桐琴蜜梨文化节，也让更多人了解、认识和体验桐琴独特的梨文化魅力，进一步扩大了蜜梨产业的影响力。如今，“桐琴蜜梨”种植面积超5500亩，产量超过1.5万吨，梨农年增收6000多万元。

而主打“一颗蓝莓”的大田乡也不甘示弱。从2009年到现在，全乡蓝莓产业“从无到有、从有到优”，现蓝莓种植户80多户，总种植面积1000多亩，为名副其实的“蓝莓之乡”。连续多年举办蓝莓文化旅游节，今年首次尝试由瓦窑头村集体统一收购、统一保存农散户滞销的蓝莓果，并开发成蓝莓饮料，拓宽了深加工产业链。

目前，我县各地还因地制宜种植了葡萄、猕猴桃、黄桃、小番茄、草莓、西瓜等特色水果，林里有果，地里有瓜，全县特色水果产业呈现局部集聚、点状分布的发展格局。

二

小小的水果，让很多地方端起“果盘子”，过上了“甜日子”。

常山的“双柚汁”，凭借独特的口感，一经上市便受到大家青睐，“出圈”更“出彩”，一度成为“现象级”饮品，产值突破3.5亿元。除了胡柚鲜果外，相关深加工产品也在不断研发中，从双柚汁、柚子茶到胡柚精油、胡柚面膜，目前已开发出“饮、食、健、美、药、香、料、茶＂八大系列70多种产品，真正做到“吃干榨尽一颗胡柚果”。其胡柚种植面积约10.6万亩，有10万人参与胡柚种植、生产与销售。

相比之下，我县水果产业存在不少“瓶颈”和“致命伤”。

比如，在我县，种植水果的农户不少，但散户化特征明显，一定程度还停留在小农经济的层面。绝大多数果农仍处于“各自为营”“单兵作战”的状态，经营层次较低，经营规模较小，没有形成统一的规模化种植。

有些果农凭借自己的经验种植，不懂得防范自然灾害，完全是靠天吃饭，遇到极端天气果子就会受挫。比如今年长时间的高温少雨，很多果树受旱严重，如果选择采购喷滴灌等设施，又会导致资金承受压力大，个人难以负担。

种植过程中出现了问题，也是“求助无门”，加上技术水平有限，水果的品质也“难把控”“难提升”，而随着市场消费升级，消费者已经不再单纯满足于“吃的上”，而要“吃的好”。果农可能做的“苦哈哈”，到头来仍是丰产不丰收，市场竞争力弱，卖不好也卖不高。

又比如，缺少知名度高的品牌。像美国车厘子、新西兰奇异果、澳洲脐橙等，抢占了我国水果市场，深得大批消费者的喜欢。阿克苏冰糖心苹果、武功县猕猴桃、象山红美人等，也是异军突起，毫不示弱。反观我县，可以说是“墙内开花墙内香”，缺少品牌，更缺少知名品牌，既走不出去，也叫不响亮，很难在销售市场脱颖而出，一马当先。

三

实现共同富裕，最大的难点在农村，最大的短板是农民群体的增收，最后的落脚点和突破口还是在产业发展上。

对武义来说，要争当共同富裕和现代化“两个先行”山区县样板，很重要的一个方面就是要深入实施乡村振兴战略，下大力气把村集体经济和农民收入这块短板补上。为此，我县创新性提出“富民增收20招”“强村十法”等系列增收举措。大力培育“一村一果”，就是一个“制胜法宝”。

“强村富民工作既是一道必答题，也是自选题，必须立足实际、因地制宜，探索符合自身条件和规律的发展之路。”县委主要领导这样说。

“我县不少山地长期处于沉睡状态，成片抛荒。水果种植，不仅能盘活土地，还能实现旅游与农业、文化的完美结合，带动村民增收致富。”干部这样说。

做足“一村一果、一村一品”特色文章，要以发展高质量水果产业迈好致富“新一步”，以整合一二产业的决心打破困局，实现突破。

业内相关人士建议，把技术做“透”，把标准做“精”，把规模做“强”，把产业链做“长”，把品牌做“大”。

可探索成立“两山银行”，借鉴银行分散式输入、集中式输出的存贷模式，将农户手中碎片化的林业生态资源被规模化收储、专业化整合、市场化运作，由两山银行通过股份合作、发包租赁、委托运营、服务创收等形式，交到合适的投资者手中运营，再给予“储户”分红收益。

可出台专项补助政策，推进水果种植基地化，以标准化、绿色化、规模化、设施化、智慧化为引领；内育“龙头”、外引“链主”，形成“本土+外来”的精深加工企业矩阵，提升生态链、供应链、产业链和价值链，将水果“吃干榨尽”；通过“品牌+电商+直播”等方式，全面铺开网上销售，打响品牌知名度；打造农文旅融合的特色农业项目……

一个水果品种从研发育种到大规模种植，再到获得市场认可是一个漫长而艰难的过程。要使水果成为产业振兴的新高地，三产融合的模范生和农民致富的“常青树”，需要多方合力，有效规划。

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