冬日，行走在凉山的乡野间，苹果、脐橙、牛油果、金桔等水果挂满枝头，鲜艳热烈的颜色治愈了冬日的萧瑟；现代化的畜牧养殖基地里，羊儿吃着草料，肉牛膘肥体壮，放养鸡鸣于林下……良好的生态、优美的环境，为产业发展提供了丰富的养分。农业丰收既是大自然的馈赠，更是凉山大地上辛勤耕耘的回报。

“仓廪实”的背后，是凉山大力推进农业“特”“优”战略，聚焦围绕“粮、畜、烟、果、薯、蔬、林、桑、药、花”十大产业，以乡土特色为依托，形成独特品牌价值，以产业融合为方向，丰富乡村多种业态，不断涌动出农业现代化新力量。

以节为媒擦亮品牌

凉山广袤的山川河谷，是畜禽生长的天堂。这片资源富集的沃土，承载着凉山农牧业高质量发展的梦想和希望。

冬日的凉山娴静而温柔，一锅热气腾腾的羊肉汤锅，是凉山人冬季暖胃的“标配”。

12月22日，以“晒冬日暖阳·品冶勒全羊”为主题的2023大凉山冬季阳光音乐季冕宁专场暨第二届“冶勒羊”美食文化节活动开幕。

千人全羊宴是此次活动的一块招牌。在冕宁县水岸金街，150桌“冶勒羊”千人宴摆满一条街。几口大铁锅里，新鲜羊骨熬制的羊肉汤热气腾腾。餐桌上，红烧羊蹄、清炖羊排、羊肉烤串、红烧羊肉、羊肉水饺……一道道美食让人眼花缭乱，胃口大开。

“巴适！早就听说过冕宁‘冶勒羊’好吃，今天实地感受了一番，果真名不虚传。”现场，一批来自达州的游客吃得大汗淋漓，直呼过瘾。

对于冕宁来说，羊肉美食节的背后，是蓬勃发展的“冶勒羊”产业链。羊产业早已在当地扎下了根。近年来，随着“冶勒羊”产业被“激活”，冶勒乡周边的拖乌、彝海、曹古等乡镇也开始大量引种养殖绵羊。抱团养羊，让冶勒村民更加“羊”眉吐气。

“冶勒乡以纯天然的放牧方式养羊，‘冶勒羊’长期啃食高原上生长的珍贵药材，喝的是山泉水、走的是‘绿地毯’，所以肉质非常好。”冕宁县文化广播电视和旅游局局长刘高说道。

与此同时，12月20日，2023冬季暖阳凉山游会东县第八届“黑山羊·黑松露”美食节（成都）产业资源推介会在成都举行。通过展台展示、现场品尝、现场讲解、线上下单等方式，让更多人品鉴会东“双黑”美食。

入冬以来，凉山旅游市场持续升温，全州统一规划，整合资源，写好“土特产”文章，实现农文旅共赢。眼下，2023冬季暖阳凉山游系列活动陆续登场，“会理美食文化季”系列活动、会东县第八届“黑山羊·黑松露”美食文化周、德昌县冬季暖阳泡汤宴……

全域布局做强特色

近年来，凉山立足资源禀赋，坚持绿色兴农、质量优农、品牌强农，以培育发展农业产业全产业链为抓手，按照“一核一区一流域”发展格局，紧紧围绕集中连片优质粮油、现代化规模养殖生猪、优质特色水果、错季商品蔬菜、经济林果、现代化养殖家禽、特色优势种业等产业布局，全力推进“6+8”现代农业产业集群建设，不断夯实产业基础，农业品牌建设取得明显成效。

依托日益发展壮大的人才和科技力量，一个个特色农业项目，一个个有影响力的农产品品牌在凉山不断涌现。经过多年品牌打造，品牌竞争力和市场占有率不断提高，目前授权使用产品数量达1600多个，累计创建中国名牌1件（豪吉鸡精）、中国驰名商标6件（豪吉、环太、南丝路、思奇香、会理石榴、盐源苹果）、四川省名牌产品24件、四川省著名商标29件、地理标志农产品112件；有效期内绿色食品52个，有机农产品41个；中国特产之乡7个（中国花木之乡、中国洋葱之乡、中国晚熟葡萄之乡、中国石榴之乡、中国青花椒之乡、中国黑苦荞之乡、中国白魔芋之乡），中国第一县3个（中国优质脐橙第一县、中国石榴第一县、中国青花椒第一县）。

特产”文章，进一步明确农产品品牌建设思路、推进重点和关键环节，发力于品牌建设“新赛道”，探索农民增收“新路径”，着力打造一批高品质、有口碑的“金字招牌”，持续推动农业品牌品质提档升级，农业高质量发展成色更足。（记者 陈璇）

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