都匀市“三聚力三提升”打响“都匀毛尖” 品牌
近年来,都匀市紧紧围绕习近平总书记作出的“把都匀毛尖品牌打出去”重要指示精神,积极抢抓新国发2号文件重大机遇,整合省、州、市各级各部门资源力量,构建种植加工、茶园体验、茶旅康养全产业体系,走出了一条规模化种植、标准化生产、品牌化销售、产业化富民的绿色发展之路,不断提升都匀毛尖品牌影响力。
一、聚力“夯实基础”,系统化提升品牌竞争力
一是聚焦基地提质增效,建设标准化茶园基地。出台《都匀市茶产业高质量发展三年行动计划(2021—2023年)》《都匀市茶产业发展工作方案》《都匀市秋冬季茶园管护工作方案》等方案,围绕团山、螺蛳壳、斗篷山、归兰山等地划定5万亩重点产茶区,深化茶园管护五级包保机制,累计打造高效茶园示范点15个,完成茶园管护7.16万亩,补植补种本地茶树品种1470亩,实现茶叶单产提升18.67%。争取各渠道产业路发展资金3177.66万元,建成茶产业路28条、70.7公里,在建7条、14.94公里,实现全市茶园道路通达率达57.28%。二是聚焦茶园质量安全,建设标准化监管体系。强化市场监管覆盖,建设茶青交易市场14个,8个重点产茶镇(乡、街道)实现茶青交易市场全覆盖,着力解决春茶采摘期间扰乱公平交易、偷采偷卖茶青等扰乱茶青交易秩序问题。强化源头治理保障,在核心产茶区设置禁用农药广告牌,现已设置贵州省茶园禁用农药标志牌28块,在6个镇(乡、街道)建立茶叶农资专柜7个“一站式”服务。定期进行茶叶质量安全抽样工作,2023年共抽检96份茶样,经检测,全部合格。强化品质管控,利用都匀毛尖茶叶溯源监管平台建立人、事、物三位一体溯源体系,对茶叶生长、加工、储藏、交易等环节全程监控管理。对17家茶叶企业发放溯源码2.61万个,实现“从茶园到茶杯”全过程质量监管,牢牢守住“干净茶”底线,做优茶品质。
二、聚力“壮大主体”,全方位提升品牌发展力
一是抓市场主体培育,提升产业合力。实施龙头企业引领战略,构建以都匀毛尖茶集团为核心的龙头企业梯队,组织55家茶叶企业抱团发展,形成“企业带合作社”“合作社带大户”“大户带散户”的发展模式;培育SC认证企业45家,规上企业5家,州级以上龙头26家,全市茶叶加工企业(合作社)达348家(其中:),新建茶叶生产线7条,清理和整合低产低效茶叶加工线4条,全市茶叶生产线达89条,年加工产能突破2万吨。突出政策引导助企纾困,出台《都匀市促进工业发展十八条措施(试行)》及“产业兴农贷”等助企业政策,在生产加工、品牌店建设、网络销售等方面给予政策支持,服务9家企业获得1217万元贷款,提振企业拓展市场信心,做活茶市场。二是抓产品销售渠道,拓宽产业市场。紧盯线下联合促营销,引导贵天下、贵台红、匀山茶叶、南山公司组建“产供销”联合体,推动本地茶企与福建春伦、上海中领等企业合作,采取代加工、联合品牌等多种形式销售方式,完成茶叶销售3000吨。推进都云毛尖公司、青色食品公司等研发各类茶产品,年生产袋泡茶120万袋,并入驻元祖食品公司国内所有门店;“毛尖茶香鸭”预制菜进入全国20家商超,实现茶叶销售8932吨。紧盯线上平台扩销量。围绕线上市场,指导企业在淘宝、抖音、“匀城优品”等平台开设线上旗舰店、加盟店,以平均每周50场(次)频次开展线上直播带货,组织75家企业直播带货、线上销售,累计完成线上销量150吨,销售额达1820万元。紧盯茶叶贸易拓市场。有效整合贵天下、贵台红、都云毛尖、南山茶叶、匀山等5家出口渠道完成茶叶出口2032吨(含国内大宗茶),出口额2982万元,国内贸易销售到安徽、浙江、湖南、湖北等省份,国际出口到摩洛哥、马里、乌兹别克斯坦等国家,做活茶经济。
三、聚力“产业融合”,多渠道提升品牌影响力
一是打造茶旅融合业态,实现以旅兴茶。以都匀毛尖茶基地为载体,开发“云端茶海”“红润团山”“茶韵匀东”等3条茶旅线路,谋划推出“云端茶海·心上毛尖”等系列茶主题旅游景区,打造都匀茶旅融合研学实践基地,重点面向长三角、珠三角、粤港澳大湾区及贵州省青少年,开展茶文化体验、团队拓展活动、农耕体验等为一体的青少年茶文化综合实践教育。消费者体验采茶、制茶、品茶等系列活动,学习茶知识、都匀毛尖茶文化,助力形成品牌粘性。目前,全市有茶旅实践基地10个,集聚了茶旅企业78家,茶馆20余家(五星级1家、三星级3家),带动了农家乐等达400余家,接待旅游人次达8000多人。二是打造非遗系列活动,实现品牌提升。按季节时令持续推出春茶开采节、制茶大赛、斗茶赛、冲泡大赛等系列非遗传承活动,从采茶、制茶、斗茶、品茶等全方位多角度立体式宣传都匀传统制茶技艺。围绕本地景区做文章,在五一、国庆黄金周举办农特产品展示展销活动,加大人员引流,提升本地氛围营造及推广。在省外宣传上,以大型茶博会为抓手,组织企业参加北京专场推介会、广州茶博会、深圳文博会18场宣传推介活动,提升省外宣传频次。通过各方努力,2022年《都匀毛尖茶制作技艺》成功入选人类非物质文化遗产代表作名录,都匀毛尖成功纳入农业农村部农业品牌精品培育计划;2023年“都匀毛尖”品牌价值提升至48.93亿元,首次位列中国地理标志农产品(茶叶)品牌声誉百强榜单第4位,稳居全国绿茶第一方阵、贵州茶叶第一品牌。
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