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荣昌:围绕“一头猪”文章 全力打造区域公用品牌

来源:中国网 更新时间:2023-10-27

重庆市荣昌区是中国优良地方猪种——荣昌猪的发源地和主产区。经多年发展,在该区,以荣昌猪为核心的畜牧产业逐步形成了链条比较完整、融合度较深、科技含量较高、富有特色的产业集群。

近年来,为实现数量向质量、品种向品牌的转变,荣昌区按照“内强品质、外塑品牌”的要求,以标准化、规模化、组织化生产为基础,围绕“一头猪”做文章,开展了荣昌猪地方标准制定、驰名商标认证、系统打造荣昌猪区域公用品牌等系列工作,不断增强品牌影响力,助力产业高质量发展。

 

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荣昌猪推荐官推广荣昌猪

2017年,荣昌猪获得全国百强区域公共品牌;2022年,荣昌猪入选农业部三品一标经典案例、农业部首批2022年农业品牌精品培育计划名单;2023年,“荣昌猪”品牌价值达到50.98亿元,名列全国地方猪种品牌榜首,并入选中国重要农业文化遗产名单。

制定规范标准 推进标准体系建设

作为我国著名的三大地方良种之一的荣昌猪,以独特的外貌特征、良好的生产性能、超强的适应能力、绝佳的口感风味而声名远播。但荣昌猪具有一定的地域性和特殊性,对饲养管理与营养标准、生物安全防控标准也有相应的要求,技术规范和标准的不足,是实现荣昌猪养殖业高质量发展的一大难题。

如何实现荣昌猪标准化养殖,助力品牌标准化建设?2021年,荣昌区畜牧发展中心从饲养管理、猪场建设、生物安全、猪肉品质等方面入手,委托重庆市畜牧技术推广总站和畜牧科学院组成专家团队,历时2年时间,先后制定并发布了《荣昌猪仔猪饲养管理技术规范》《荣昌猪中小规模猪场建设技术规范》《荣昌猪后备公猪饲养管理技术规范》《荣昌猪猪肉品质等级评定规范》等10个地方标准,涵盖荣昌猪生产、屠宰、加工、肉质等全产业链,弥补了荣昌猪没有地方标准的空白。

此外,荣昌区畜牧发展中心按照10个标准,还制作了教学短视频,并在学习强国《农技慕课》栏目中点击播放,进一步推动广大中小规模养殖户对地方标准的实施应用,有效保护荣昌猪品种,提高生产效率。

壮大龙头企业 培育品牌经营主体

长期以来,荣昌缺乏龙头企业等商业品牌支撑,这也是荣昌猪不能大规模走向市场的痛点。鉴于此,荣昌区畜牧发展中心一直致力于引导培育新型经营主体,创建荣昌猪产品品牌。

依托荣昌猪产业集群项目,荣昌区畜牧发展中心以品牌化建设为重点,突出企业主体,培育琪金、艾迪、古昌食品等一批荣昌猪加工企业,打造了“琪金荣昌猪”“艾迪荣昌猪”“古昌土猪”等商业品牌,生产冷鲜肉、烤乳猪、腌腊制品、熟食净菜等产品,荣昌猪产业链进一步延伸。

“目前,我公司已在重庆市区及荣昌区内开设了20余家‘琪金·荣昌猪’专卖店,销售‘荣昌猪’原材料和精深加工产品。”重庆琪金食品集团有限公司相关负责人介绍,下一步,该公司还将建设琪金·荣昌猪体验中心——集智能养殖、荣昌猪文化活动体验、观光休闲、饮食文化为一体的绿色生态园,让荣昌猪真正成为老百姓看得到、吃得到的品牌猪肉。

强化商标保护 维护品牌公信力

商标保护是维护品牌公信力的重要环节,为品牌推广和拓展奠定了坚实基础。目前,荣昌猪已通过国家知识产权局审核的商标共有46件,已注册29类(肉)和31类(活体)国家地理标志证明商标。

为加强荣昌猪国家地理标志证明商标管理,今年以来,荣昌区畜牧发展中心多次与区市场监管局、区法院及律师咨询机构等就荣昌猪地理商标使用及知识产权等问题进行座谈交流,在原商标使用管理规则的基础上,特制定《“荣昌猪及图”地理标志证明商标使用管理规则》作为补充,明确了养殖企业、合作社、加工企业等分类主体的商标授权申报条件和要求。同时,还启动了新地标的申请工作,更改荣昌猪地标标志及相关指标。

2022年初,荣昌区畜牧发展中心还成立了荣昌猪商标保护工作领导小组,积极推进荣昌猪驰名商标认证保护工作。

此外,为更好地保护荣昌猪品牌,荣昌区农业农村委与区市场监督管理局联合下发了《荣昌猪全产业链保护方案》文件,接下来,将按照文件精神陆续开展各项工作,进一步维护荣昌猪品牌公信力,确保荣昌猪全产业链高质量发展。

加大宣传力度 做实品牌宣传推介

参加农业农村部组织的《种子春秋》《源味中国》纪录片拍摄;拍摄荣昌猪《品牌强国》公益广告;参展北京天安门《辉煌中国》农业展;策划开展荣昌猪品牌发布会、荣昌猪赛猪会、荣昌猪美食品鉴、专场推介会,推出代养一头荣昌猪等系列活动……近年来,为提高品牌影响力和美誉度,荣昌区畜牧发展中心不断夯实品牌打造基础工作,以荣昌猪区域公用品牌为引领,加大品牌宣传力度,做实品牌宣传推介,获得了良好宣传效应。


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荣昌举办赛猪会

从今年开始,该中心还启动了专业化、成体系打造荣昌猪品牌建设,开展荣昌猪口号、LOGO及卡通形象征集活动,策划制作一系列荣昌猪文创产品,开展第十届畜牧科技论坛赛猪会活动等,可爱的荣昌猪占据了各大媒体封面,获得高热度关注,荣昌猪品牌形象也逐渐深入人心。

据了解,荣昌猪区域公共品牌宣传还将登陆荣昌网红打卡地——清江河中岛,建设一个集体验、科普、宣传、互动为一体的荣昌猪科普空间站,集中宣传展示荣昌猪产业与文化。

荣昌区畜牧发展中心相关负责人表示,接下来,将持续系统打造荣昌猪区域公共品牌,实行多样化的品牌宣传;以《重庆荣昌猪产业集群项目》推进为抓手,推进荣昌猪保种育种、生态智慧养殖、加工冷链物流、大数据信息化和产品质量安全等建设;培育壮大市场主体,推动荣昌猪产业联合体发展;加大荣昌猪地理商标认证力度,严格授权使用管理,对冒用或未按规定使用商标等不法行为,开展打假维权工作,维护品牌形象。(文/张文秀 图/荣昌区农业农村委)

 

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