庆元是人工栽培香菇的发源地，有“中国香菇之乡”的美誉。这项有着800年历史的丽水农遗技艺，如今已插上高科技、数字化“双翼”，蝶变腾飞。

△光伏控温菇棚鸟瞰图

800年前，“香菇之祖”吴三公发明剁花法和惊蕈术，开创人工栽培香菇之先河。而现如今，光伏控温大棚种菇，精准控温控湿、产量可控自由、工厂化大种植……栽培香菇的“办法”满是高科技。

位于庆元县的浙江鼎洲生物技术有限公司仅一年就能成为业内明星企业，其独到之处就来自60个白色的光伏控温大棚。

室外，光伏控温大棚整齐排列，科技感尽显。棚内，鳞次栉比的成排菇床上，菌菇簇拥而出，长势喜人。“夏天热不着，冬天冻不着，全年能生产。‘数字化’农业生产不用再‘看天吃饭’，全年不间断生产可以大幅提高菌菇品质和经济效益。”基地负责人陈家林介绍，作为全县第一批引进了数字化生产加工设备的企业，通过变温、制冷、通风等智能中控，不仅可以精准控制秀珍菇生长所需的环境，保证出菇品质，还能根据市场需求调节产量保证价格。

目光再投向庆元方格菌博园，不难发现以食用菌产业为引领的“新业态”正在蓬勃向上。

标准化的食用菌基地大棚内，个头如碗如盆的灵芝便是这里的“明星”。喷粉期，它们会被套上孢子粉收集袋，后经“破壁”加工，便是大受社会欢迎的食药用产品——灵芝孢子粉。

“菌博园已经建成‘药用菌选育+标准化栽培+科普体验+职工疗休养’四合一农旅综合体，辐射带动周边乡镇、村社600余人就业、增收，是一处集养生、研学和体验为一体的生态度假地。”方格菌博园负责人王敦洪说。

做优第一产业，做强第二产业，做活第三产业，方格菌博园“共富工坊”以菌博园作为主阵地的同时，还协同部门、乡镇、村社、企业、院校等“五方”联动，食用菌一、二、三产业的融合发展，在这里看得见摸得着。

△合作社员工正在采摘菌菇

目前，庆元全县食用菌产业从业人员4万多人，企业385家，形成规模销售的6大类300余款精深加工产品，品类涵盖食用菌保鲜品、休闲食品、饮品、保健品、药品等，带动全县4200多户食用菌专业种植户增收致富。从“小菌菇”变“致富伞”，从“一菇独秀”到“百菌齐放”。

如今“庆元香菇”品牌价值达49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌第一品牌，是当之无愧的全国食用菌行业最具影响力品牌。

庆元县食用菌产业中心主任叶晓星表示，庆元县接下来将按照“数字化＋产业化”思维，推进食用菌产业全产业链数字化转型，推动食用菌产业稳进提质，围绕数字赋能、全链升级思路持续擦亮“金名片”，打响共富“硬品牌”。

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