9月22日，来自盐池县青山乡猫头梁村养殖户牛有伟带着自家的羊参加“选美”比武大赛。

作为盐池县2023年“中国农民丰收节”暨滩羊美食文化系列活动的重要活动内容，9月22日，盐池县举办滩羊“选美”及滩羊交易比武大赛。

比赛现场，盐池县8个乡镇的滩羊，头戴大红花，接受裁判从毛色、体形等方面的打分。此次滩羊“选美”设公羊组、基础母羊和二毛羔羊组三类，每组分别设一、二、三等奖，设立奖金6.3万元。

“我们主要对成年滩羊的体形、外貌、体尺、体重四个指标进行打分，二毛羊羔主要比外貌、毛股弯曲数、花穗分布面积、弯曲占毛股长、色斑、体重六项指标。”评委马青说，滩羊“选美”大赛对盐池县滩羊种资源保护及品质提纯等方面起到很好的促进作用。

“滩羊‘选美’大赛这个活动非常好，我已经连续参加了五年，每年都能获得名次，今年我有信心能拿第一名。”盐池县青山乡猫头梁村养殖户牛有伟说，这几年他通过参加滩羊“选美”、交易大赛，积攒了养殖经验，调动了养殖积极性，养殖滩羊的数量也在逐年增加。

近年来，盐池县突出龙头带动、市场拓展、优质优价三个重点，不断强化种草、养羊、加工、销售全产业链培育，不断完善标准化生产、质量追溯、品牌宣传保护和市场营销建设，加强集团公司和协会运作，着力提升市场化运作水平，稳步推进滩羊产业转型升级。“盐池滩羊”饲养量稳定在320万只以上，品牌价值高达106.82亿元，以滩羊为主导的特色优势产业为农民增收的贡献率达到80%以上。从2016年起，盐池滩羊肉连续多年入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会、大连达沃斯论坛、北京冬奥会以及杭州亚运会等国宴指定食材。2022年盐池滩羊产业发展模式先后被农业农村部列入2022年全国农业生产“三品一标”典型案例和农业品牌创新发展典型案例，荣获“国字号”荣誉30多项。盐池滩羊肉已畅销全国28个省50多个大中城市高端市场，滩羊产业发展实现了历史性突破。（记者 　冯荣 　张丽坤）

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