夏末秋初，陕西府谷县的田间地头，糜子长势喜人，丰收在望。作为府谷县杂粮主产物，近年来该县在糜子产业化上不断发力，着力建成全国有影响力和竞争力的糜子产品集散地，实现农民增收和产业增效双推进。

糜子长势喜人（府谷县委宣传部供图）

2022年，府谷县粮食播种面积达56万亩，粮食产量达7.6万吨，农业总产值首次突破20亿元大关，农民人均收入达到19499元，均创历史新高。其中糜子种植面积达到11万亩，总产量2.7万吨，产值2.1亿元。

值得一提的是，近年来府谷黄米开始在产业化、集群化、现代化方向迈出大步。2021年，府谷黄米获得全国“名特优新”农产品认证；2022年府谷县糜子专家工作站与四川旅游学院合作，开发符合现代消费理念的黄米菜肴、黄米小吃、黄米膨化食品25种以上新产品；今年，黄米龙头农业公司与河南新良面粉公司协作，不同规格的精细黄米粉也即将上市。

同时，在府谷县委县政府、糜子行业协会、合作院校的合力推动下，国家糜子育种联合攻关项目落户孤山镇杨家沟村，与全国专家联合进行糜子育种攻关，着力选育一批抗旱早产、适于机械化生产的糜子新品进行逐步推广。

“榆糜2号，这个品种目前从品相、产量来看，是最优质的，它果实成熟后口感较其它品种光滑、细腻，推广种植的话一般山地亩产可达500—600斤，高肥力的地块上可以达到800斤。”府谷县糜子工作专家站高级农技师刘文海说。

以府谷县天漠杂粮有限公司为例，该公司年产5000吨的自动化加工生产线让糜子商品化、易流通，让府谷的黄米走出县城、走向世界。公司负责人岳永平介绍，“目前，我们的产品订单国内外都有，我们准备投资研发黄米酥、黄米锅巴等黄米衍生食品，拓宽市场份额。”

府谷县农业局副局长杨慧斌表示，府谷县将继续扩大糜子种植面积，培育糜子优质品种，加强府谷糜子品牌建设，进一步扩大产品市场影响力。同时，充分激活农户种植和企业发展积极性，实现农民增收、产业增效双推进。

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