“不少地方不采夏秋茶，其实是浪费”“制茶的传统技艺要保留，该手采的就手采”……

8月25日上午，伴随缕缕茶香，一场说茶论道的“诸葛会”——全省茶产业高质量发展座谈会，在江西省会议中心举行。

作为长江流域传统茶叶产区和国家优先发展的南岭以北、长江以南最宜茶叶种植区，我省发展茶产业具有资源禀赋优势。近年来，我省以“四绿一红”进行茶叶品牌整合，以“江西茶·香天下”开展品牌宣传，有力推动了江西茶品牌价值的提升。目前全省茶园面积达185万亩，干毛茶产量为8.37万吨、产值达71.4亿元，“四绿一红”合计品牌价值达171亿元。

推动茶产业高质量发展，我省有着良好基础、先天优势。与此同时，我省茶产业发展的短板也显而易见。最新数据显示，全国茶业龙头企业中，江西企业数量偏少、实力较弱，且茶品牌知名度和市场认可度还不够高。

此次座谈会，省农业农村厅邀请了6名国内知名茶企的负责人和2名茶叶专家来到会议现场，为我省加快推进茶产业高质量发展传经送宝、把脉支招。

自豪与压力，让宁红茶迎头赶上

“祁门红茶的技艺最早是从江西修水县传过来的。”安徽省祁门红茶发展有限公司董事长、祁门红茶制作技艺传承人王昶第一个发言，他一开口，便拉近了与江西的距离。

如今，王昶的企业已拥有1.6万亩欧盟BCS有机茶认证的基地。“得益于政府的大力扶持，我们通过‘政府+协会+企业’的模式，积极走出去开拓市场，同时大力抓农场建设。”王昶建议，政府扶持的品牌不宜过多；作为茶企，要重视农场建设，注重保留传统技艺，不能盲目进工业园区办厂。

陕西苍山茶业有限公司是西北地区规模最大的茶叶企业。“我是湖南人，在20世纪90年代，修水的宁红茶在市场上就很红火。”该公司总经理周兴长，同样在发言中提到了江西茶。

说起自己所在的苍山茶业，周兴长回忆，企业当年顶着当地群众的质疑声，在关中平原建起了茯茶厂，让不少人开始了解茯茶。“除了政府的支持推广，企业也要自立自强，这需要深耕，让政府看到一片叶子也能带动一个产业，并让更多人通过茶叶增进对一个地方的认识和了解。”周兴长说。

一边，外省头部茶企毫无保留地介绍经验；另一边，我省有关设区市和部分茶叶主产县的相关负责人认真听、仔细记。其中，九江市副市长容长贵有点“坐不住”。

九江市修水县有着上千年的产茶史。修水宁红茶，不仅是江西茶“四绿一红”中的“一红”，还是全国农产品地理标志。

“我有两个感受，一个是自豪，另一个就是压力山大。”专家发言话音刚落，容长贵即兴表态，“几位企业负责人都提到修水宁红茶，我就来自修水，可惜宁红茶做得还不够大，回去后我们将认真总结，吸收先进经验，让宁红茶这个老品牌迎头赶上。”

“三茶”融合，江西茶大有可为

安徽谢裕大茶叶股份有限公司董事长谢一平坦言，标准体系给这家“中华老字号”带来了新生机：“我们2006年建了大厂房，开始标准化生产，日产量达到25万斤鲜叶和5万斤干茶，年销售额很快破亿元。”

与传统茶企出身的谢裕大不同，广西天誉六堡品牌管理有限公司是一家2011年成立的现代化茶企，如今实现了六堡茶(黑茶的一种)标准化、清洁化、连续化生产。

“政府帮我们推广，我们则努力创新，近些年在传统茶叶的基础上推出了茶果酒、雪糕、面膜等衍生产品。”该企业总经理许坤介绍，为了开拓海外市场，企业吸纳了政府的建议，先后在东南亚和中东地区布局建设了海外仓，取得喜人成效。“目前我们的产品供不应求，希望能与江西开展合作，尤其在原材料供应上，在江西实现零的突破。”许坤现场抛出“橄榄枝”。

“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。”座谈会上，专家们从“三茶”融合的高度分析了国内市场和江西现状，给出了有针对性的建议。

“目前，国内市场火过国际市场，茶产业正向内陆省份梯度转移，国内市场内卷比较严重，投资出现边际效应，产业面临市场需求的碎片化、个性化与茶叶产业化的矛盾。”浙江省茶产业协会会长毛立民的一席话，引起与会人员的共鸣。

毛立民建议，江西要系统梳理全省的茶资源，因地制宜，抓好茶文化、茶产业、茶科技融合发展，对茶产业进行立体布局，从注重一产向三产融合发展。

“江西很多地方只采春茶，不采夏秋茶，很可惜。”安徽农业大学教授、中国茶叶学会副理事长宛晓春曾多次来赣，对江西茶产业情况了然于胸。“江西茶大有可为。”他认为，江西茶叶品质优良，应加大夏秋茶的利用率，加强科技创新力度，以茶科技支撑茶产业，通过和茶饮企业合作开发新式茶饮。

“很多观点和建议令人耳目一新。我们将结合江西实际，充分吸收、转化运用这些好建议。”省农业农村厅种植业管理处负责人表示，今后将为省外龙头茶企入赣搭桥引路，着力拓展精深加工，建立标准体系，加强品牌整合，加大新产品研发力度，着力推进茶叶产业化，重塑江西茶业历史辉煌。

声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。