宁夏枸杞、黑龙江五常大米、辽宁丹东草莓、云南鲜花饼……说起“土特产”，几乎每个人都能如“报菜名”般流畅地举出些例子。

何谓“土特产”？它是指来源于特定区域、已有一定知名度的农特产品或加工产品，主要包括特色种植、特色养殖、特色食品、特色手工等产品。

俗语讲，靠山吃山，靠海吃海。“土特产”源于一方水土，从南海之滨到白山黑水，从江南水乡到青藏高原，中国广袤大地上不同的气候、地形、土壤、山水形成了独特的自然资源和农业生产条件，孕育出无数“独甲一方”的特色产品。

仙居地处浙江省东南部，素有“八山一水一分田”之说，境内山峦重叠，沟谷纵横，全域森林覆盖率高达79.6%，土壤质量优良，母亲河永安溪全域地表水水质达国家I类标准。

一方水土孕育一方物产，得益于刚柔并济的好山好水，仙居这片肥沃的土地上培养出了营养丰富、品类多样的“土特产”，如杨梅、三黄鸡、茶叶等。这些特产历史悠久，原汁原味，在农产品市场独领风骚。

近日，《2022中国地理标志农产品品牌声誉评价报告》发布，大家熟知的“土特产”——仙居杨梅和仙居鸡均进入全国前100名单。

榜单中，仙居杨梅位列2022中国果品区域公用品牌声誉榜第11位，品牌声誉87.08。仙居鸡位列2022中国地理标志农产品（畜牧）品牌声誉榜第30位，品牌声誉83.97。

此外，经国家知识产权局核准认定，“仙居杨梅”“仙居鸡”“仙居蜜梨”“仙居花猪”还获得国家地理标志证明商标。

种种荣誉都是对我县“土特产”优良品质的认可。如今，这些带着浓浓本地特色的“土特产”从田间地头走向各地的大型商超，甚至进入海外市场，融入人们生活，摆上大众餐桌，让消费者“大饱口福”的同时，也带动了当地百姓增收致富。

党的二十大报告提出：“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。”

在去年底召开的中央农村工作会议上，习近平总书记指出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益。

今年发布的中央一号文件，对推动乡村产业高质量发展进行了专章部署，重点在彰显特色、产业融合、优化布局、联农带农等方面下功夫。

可见，要实现乡村振兴，“土特产”这篇大文章是乡村发展不可忽视的重要一环。

如何做好“土特产”文章，关键在基于一方水土，开发乡土资源，突出地域特点，体现当地风情，发展优势产业，真正建成产业、形成集群，让“小特产”成为“大产业”，为乡村振兴注入源头活水，也带给人民群众看得见、摸得着的经济收益。

近年来，我县高度重视乡村特色产业发展，充分挖掘自身地域环境优势，因地制宜选准产业发展的突破口，积极整合资源力量，做好“土特产”文章，打造了仙居杨梅、仙居稻米、仙居茶叶、仙居鸡等农业主导产业，把特色产业的“小买卖”做成“大生意”，为乡村振兴提供了有力的支撑。

以名扬四海的“仙居杨梅”为例，2023年，全县杨梅种植面积14.5万亩，占全省的10%，是全省种植面积最大的县，是全国农业全产业链典型县；投产面积13.8万亩，产量12万吨，鲜果产值11.2亿元，全产业链产值达到40亿元，是省级示范性全产业链，带动梅农户均增收3.52万元。共有梅农近10万人，组建有400多家杨梅专业合作社、协会等合作经济组织。开展杨梅设施化栽培示范建设，面积达到900余亩。拥有两条投资总额近亿元、国内首创的万吨级杨梅深加工生产线。有杨梅深加工企业19家，年加工转化能力4万多吨，开发了杨梅干红、杨梅原汁、杨梅醋饮、杨梅曲奇等30多个系列产品。有大型产地批发市场24个，冷藏包装设备400多套。以杨梅产业为切入口，研发了“亲农在线”应用，目前已有7.7万人注册使用。

此外，为了带动更多“土特产”出圈，我县还大力实施“双品牌”发展战略，以“仙居杨梅”单品类区域公用品牌打响主导产品，以“神仙大农”多品类区域公用品牌助力众多土特产，通过品牌加持带动群众增收致富。在全县各村(社)设立“共富生活委员”，联系品牌和农户，负责产品的组织、质量的把控、信息的对接，帮村民销售农特产品助力共同富裕。截至目前，全县共设立村级“共富生活委员”311名，建成共富农产品示范培育村10个。

“土特产”一头连着农民增收，一头连着美好生活。实践证明，做好了“土特产”这篇大文章，擦亮了“土特产”这块金招牌，可以让农村群众就业有去处、增收有依托、致富有门路。

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