镇巴县兴隆镇茶山风光（资料照片）。

仲夏时节，天汉大地万物荣华，生机勃发。

汉中，地处南北交汇地带，特殊的气候、地形、土壤等自然资源禀赋，让这片古老神奇、美丽富饶的土地孕育出千姿百态的文化遗产和风味各异的农特产品，它们一头连着群众就业增收，一头连着人民对美好生活的需求。

产业兴带动百业旺。习近平总书记高度重视乡村特色产业发展，多次调研并作出重要指示批示，强调发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招。7月29日来汉考察时，总书记再次强调“要发展壮大特色产业，更好带动群众增收致富。”

总书记的殷殷嘱托如春风、似朝露，为汉中发展特色产业、全面推进乡村振兴指明了方向、注入了力量。日前，记者前往田间地头、工厂车间，见到一个个产业兴旺的场景，传统农业、特色产业正在焕发着时代活力和光彩。

念好“土”字诀

指尖技艺升级指尖产业

丝丝环扣，上下翻飞，柔韧的藤条在老师傅的手里，不一会儿就变成了坐椅、屏风、书架、盘、筐等精美用品。

这，就是久负盛名的汉中藤编。

藤编，这一古老的中国传统民间手工技艺,有着上千年的历史，《三国志》中有关于“藤甲军”的记载，所谓“藤甲”就是用藤条编织的战衣，“渡江不沉，经水不湿，刀剑皆不能入”。

在古今相融的创新传承下，如今，藤编早已飞入寻常百姓家。

汉中是闻名遐迩的“藤编之乡”，盛产藤条。汉中藤编制作工艺繁杂，先以质地坚韧、色泽光润的青藤为材料，经过浸泡、剥皮、切割成藤条，再运用多种编织技法进行编制，最后打磨上漆，形成一个个工艺精美、造型别致、轻巧耐用的藤编织品。2021年，汉中藤编被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

走进位于南郑区黄官镇的陕西良顺匠心实业有限公司，厂房里的工人们正忙于编制各类精致藤编产品。“我们目前有2800余名工人，当地农户可以进厂务工，也可以在家里做一些简单的藤编产品，照顾家人的同时也可以赚钱补贴家用。”该公司负责人陈良顺说，听到总书记对汉中藤编的肯定，更加坚定了他要将这一非遗项目发展传承下去的信心和决心。他将继续以“汉中藤编”为依托，深入挖掘和整合汉中“五编”非遗文化资源，不断创新研发，加大电商投入，让汉中藤编成为振兴乡村的重要产业，带动更多的农户增收致富。

近年来，我市依托国家级非物质文化遗产“汉中藤编技艺”这块金字招牌，通过“公司+农户”的经营模式，带动群众做强做大藤编产业，让脱贫群众持续增收，助力乡村振兴。

除了藤编这个“指尖上的非遗”，作为“针尖上的非遗”的羌绣也是汉中一张响亮的名片。

羌族被称为“云朵上的民族”，从古至今，他们把对生活的愿望都绣在绣片上，借此表达对美好生活的憧憬。历经漫长岁月的洗礼，色彩绚丽、精美绝伦的宁强羌族绣艺成了一个内涵丰富、针法独到的民间工艺品体系，是宁强民间文化中的重要非遗文化。

心心在一艺，其艺必工；心心在一职，其职必举。作为省级非物质文化遗产传承人的王小琴，为了让羌绣发展得更好，她不断学习、创新，力争把每件产品都做成精致的工艺品。2015年，王小琴成立了宁强县羌州绣娘文化有限公司，以“文旅产业+职业技能培训+非遗传承保护”为经营模式，走出非遗传承与乡村振兴融合并进的新路子。

近年来，在宁强县委、县政府和社会各界的支持下，该公司先后建立10个羌绣传习基地，成立6个羌绣专业合作社，开办3个社区工厂，研发300余种羌绣产品，培训绣娘6000余人，带动留守妇女灵活就业1300余人，有200余人在公司稳定就业，既增加了绣娘的收入，也传承推广了羌文化，让羌绣逐渐走俏海内外。

“我们正在打造总投资5000余万元的羌绣非遗文化产业园，建成后将推动羌绣通过文化产品、文化服务、文化教育等进行传承与传播，不断发展壮大羌绣文化产业。”王小琴说。

藤编、羌绣、城固架花、镇巴宣纸传统造纸工艺……作为国家历史文化名城，汉中拥有诸多璀璨的非遗文化。目前，全市共有市级以上非遗名录项目119个（其中国家级8个、省级60个）、县级505个，建有非遗展示馆13个，非遗传习所78个，省级非遗工坊10个，国家级、省级中小学优秀传统文化教育实践基地5个，国家级羌族文化生态保护实验区1个。

“满眼生机转化钧，天工人巧日争新”。在一代代匠心传承下，非遗文化不仅“活”了下来，还在当今不断延续和发展，为现代生活提供着源源不断的养分与智慧。

打好“特”字牌

舌尖味道叫响汉中品牌

一屉屉热气腾腾摞得高高的蒸笼，色泽明艳唇齿飘香的油辣子、晶莹剔透的豆芽再配以秘制的调料，汉中人的一天，大多由一碗面皮唤醒。

如今，面皮不仅是汉中最具代表的特色地方美食，还是百姓致富增收之产业。近日，记者来到位于城固县江湾产业园区内的汉中市植圆食品有限公司，透过生产车间的透明玻璃看到，加工车间正开足马力、加紧生产，一箱箱包装精美、开袋速食的汉中传统特色美食“面皮”即将销往全国甚至海外，让远在异乡的游子随时随地都能品尝到“家乡味道”。

作为土生土长的汉中人，郑植圆家经营面皮生意已有30多年。从儿时看家里大人蒸面皮、卖面皮到自己开店，再到如今坐拥日产10万袋真空面皮的自动化生产线，他见证了汉中面皮产业发展的巨大变化。

在政府支持和重视下，汉中面皮从业者秉承绿色生态的发展理念，加强管理、提升技术、大力推介，使得面皮产业大跨步飞跃，带动农业、旅游业发展。

“去年我们公司销售额达2000多万元。接下来，我们还要继续做好自己的产品，打造汉中面皮的‘中央厨房’，让汉中面皮走得更远。”面对未来，郑植圆信心满满。  

面皮如果是情怀，茶叶则是汉中人每天生活中的调剂品。茶叶与汉中源远流长，据史料记载，汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，已有3000余年历史。

每年春天，随意走进汉中大大小小的茶园，一颗颗翠绿饱满的茶芽从茶树中探出头来，层层叠叠的茶垄顺着山势延伸，与繁花绿树交错，犹如一幅美丽的水彩画。

多年来，我市立足生态资源禀赋和产业发展目标，把茶产业打造成全省单项冠军产业和生态、健康、富民产业。“目前，茶叶产区已经覆盖西乡、南郑、勉县等8个县区、91个镇、746个村。截至2022年底，全市茶园总面积达132.4万亩，茶叶总产量达6.4万吨，综合产值370亿元，茶园面积、产量、产值稳居全省第一。有60多万人通过茶产业脱贫增收，真正实现了一片叶子成就一个产业，富裕一方百姓。”市茶业发展中心主任鲁玉俊向记者介绍。

纵观全市，汉中舌尖上的大产业比比皆是，略阳乌鸡作为国家地理标志产品，已成功创建“略阳乌鸡”国家养殖标准化示范区、黑河镇“略阳乌鸡”全国“一村一品”示范镇。2022年，全县养殖“略阳乌鸡”295.3万只，全产业链产值达到11亿元以上，略阳乌鸡已然成为了推动略阳农业产业发展和促农增收的“金凤凰”。

同样作为国家地理标志产品，洋县黑米也是当地乡村振兴的支柱产业。2022年，洋县黑米水稻种植面积已有5万余亩，建成300亩以上黑米水稻种植示范基地30多个，精深加工生产线达十多条，黑米生产加工企业达20多家，开发出黑米酒、黑米醋、黑米茶等十多种黑米深加工产品，万余农户搭上黑米产业致富快车。

……

记者从市农业农村局获悉，近年来，我市坚持树一个品牌，兴一片产业，富一方百姓，鼓励引导农业企业充分发挥组织化、产业化优势，建设一批标准化原料生产基地，加快发展农产品精深加工。围绕“味见汉中”“汉中仙毫”农产品区域公用品牌，“汉中大米”“城固柑桔”“略阳乌鸡”等地理标志农产品品牌，加强品牌运营管理，规范品牌创建标准，推进品牌诚信体系建设，增强品牌市场认知度、美誉度和忠诚度。同时，鼓励经营主体通过线上线下多途径拓宽产品营销渠道。截至6月底，全市市级以上重点龙头企业总数231家，农产品加工线达到448条，新开设农产品品牌专营店135家，品牌农产品销售额达到20.15亿元。

唱好“产”字歌

道地药材开出“致富良方”

夏日清晨，在镇巴县长岭镇九阵坝村社区工厂务工的童大德正忙碌着。库房内，打包好准备外运的一包包中药材摆满了整个房间。

“优良的生态环境孕育了丰富的野生中药材资源。九阵坝村是大黄等多种中药材的道地产区。”该村党支部书记颜美祥介绍，村上充分利用土地资源，建设中药材种植基地2个，指导合作社种植大黄、金银花、党参等中药材3000余亩。通过土地流转、就近务工、合作共建等方式，将120余户村民嵌入中药材产业链。

采访中，童大德笑着说，村里和他一样的脱贫户，以前大多“靠天吃饭”。现在在工厂务工，一个月工资就有3000元，他感到很满意。据悉，2021年，该村村民人均纯收入1.74万元，中药材产业富民效益凸显。

高新技术企业也开始将目光放在九阵坝，选择在此深耕中药产业。如今，在龙头企业带动下，良种繁育、种植、加工、流通等产业链各环节协同发展——九阵坝村在健全、延长中药材产业链上探索出了一条新路，让小药材发展成了大产业。

汉中是全国中药材的传统主产地之一，也是汉江流域历史上重要的中药材集散地，全市共有药用植物资源1600余种，名列陕西省第一，位居全国地市第二。有道地药材180多种，以元胡、天麻等“汉八味”为代表的道地药材以其品种纯、品质优、产量大等优势在全国市场占有重要地位，其中元胡、附子、猪苓、天麻产量分别占全国市场的75%、66%、50%、46%。2022年，全市中药材总面积129.66万亩，产量23.2万吨。

近年来，我市立足“秦巴药库”资源禀赋，突出道地品种，扩规模、提质量、创品牌、促增收，发展中药材种植养殖企业111家，新建中药材基地32个，成立专业合作社874家，社员2万多人，基地建设的规模化、规范化、集约化步伐明显加快。全市共有医药制造规上企业41户，占全市规上企业的5.6%，中医药产业呈高质量发展态势。

“习近平总书记来汉考察重要指示，更加坚定了我们发展壮大农业特色产业，更好带动群众增收致富的信心。”市农业农村局局长张保平表示，将时刻牢记总书记嘱托，紧紧围绕粮油和“3+4+N”农业产业，大力发展“五个农业”，推进全产业链建设，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，做足做好“土特产”文章，推动特色农业高质量发展；切实抓好农民增收致富，大力发展合作经济、集体经济，壮大新型农业经营主体，健全联农带农机制，带动群众增收致富；深入贯彻落实习近平总书记关于历史文化传承的重要指示精神，全面梳理农耕文明、农事文化，大力发展“茶旅融合型”“农耕体验型”“文化聚集型”“休闲康养型”等农文旅融合模式，推动一二三产融合发展。

传统与现代、变化与发展、传承与创新……走过历史与时代交织的长廊，今天，沐浴着新时代的习习春风，从五千年农耕文明史中汲取智慧和力量，汉中踏上了中国现代特色产业发展的崭新征途。

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