江西省抚州市广昌县是著名的“中国白莲之乡”，白莲产业是该县农业支柱产业、发展特色种植的一张“金名片”，具有一定的市场知名度、美誉度，全县白莲产业年综合产值达30亿余元。

如何做大做强白莲产业，拓宽农民增收致富渠道，赋能乡村振兴？盛夏时节，笔者深入广昌县田间地头、工厂车间，对做大做强白莲产业赋能乡村振兴进行探究。

搭上科技快车

广昌县白莲种植面积稳定在11万亩左右，年通芯白莲产量9000吨，通芯白莲产值达8亿余元，面积和产量均居全国县级榜首。广昌县早在1984年就成立了全国第一家子莲专门研究机构，辐射全国的广昌白莲搭上科技快车，书写出了广昌白莲产业从传统种植迈向高质量产业化新时代传奇故事。

眼下，走进广昌县田间地头、大街小巷，首先映入眼帘的是一片莲花的海洋，各式各样的荷花争奇斗艳，迎风摇曳，尽显“花之君子”们的风姿神韵。也可以看见莲农采摘莲蓬、老幼妇孺加工莲子忙碌的身影。

“去年开始我们在全国各地承包土地种植白莲，把广昌白莲种到了海南、广西、湖北、湖南、福建、广东等地，单水果莲收入，我们前二个月就实现了400万的销售额。”在位于广昌县工业园区内的江西云莲农业发展有限公司，公司负责人黄俊闻笑眯眯地向笔者算起了今年的“丰收账”。黄俊闻能够扩大种植面积，实现丰产又丰收，主要得益于科技创新。

搭上科技快车，莲农只要将白莲种好，种植环节遇到的问题全部交给广昌县白莲产业发展中心。“我们中心承担白莲科研、推广、产业服务等职能。2012年组建全国首个省级子莲工程技术研究中心，组建了白莲专家工作站和国内唯一一个白莲研究的科技小院，特别是白莲科学研究所通过航天搭载自主选育的“太空莲”系列良种，具有生育期长、花多、蓬大、结实率高、颗粒大、产量高、品质好等特点，单产能达到传统品种的2倍以上。其中“太空莲36号”成为了目前我国子莲产区的主栽品种，已累计推广约2000万亩，年推广种植面积超过200万亩，占全国子莲种植面积的80%以上。”广昌县白莲产业发展中心主任揭志辉介绍道。

“以前广昌白莲刚上市时很俏，但到后面产量大了价格就出现波动了。但是我们有科技创新保障，白莲除了干莲销售还有水果莲以及其他衍生产品，我们干莲销售价保持在每公斤不低于20元。”黄俊闻说，今年我们种植的白莲示范基地有1300亩，合作基地有2万亩，明年将继续争取扩大种植基地规模，让广昌白莲走向全国各地。

直播电商助农

“广昌白莲产业的迅速壮大，直播电商助了大力。广昌白莲每年种植面积稳定在11万亩左右，年产通芯白莲9000吨，其中有一半以上通过电商销售，保障了农民的种植收益。”广昌县工信局副局长李伟明告诉笔者，通过直播电商平台，广昌白莲正成为带动当地群众致富的大产业。

为了拓宽农特产品销售渠道，近年来，广昌县启动助农直播展示活动，并利用一年一度的“中国广昌莲花旅游文化节”，举办莲花旅游文化节网红直播带货大赛，向全国网友推介白莲、藕粉、红米等特色农产品，结合本地莲文化内涵，深入挖掘特色农产品中的美食故事，并动态拍摄农产品种养、生长、收成、品控、质检及深加工过程，让广大消费者全程参与了解、体验农产品生产至销售闭环管理。

“连续举办了10场助农直播活动，不少土特产品很快销售一空。”广昌县工信局副局长李伟明表示，县里还安排了专项资金，用于农村电商产业的扶持补助、培训及服务平台支撑，鼓励更多群众“零门槛”参与电商产业发展，帮助农特产品闯进全国大市场。

延伸产业链条

当下，产业链短是优势农产品产业竞争力不强的原因之一。广昌县着力加快推进一二三产业的融合发展，不断延长农产品加工产业链。

在江西致纯食品股份有限公司生产车间内，笔者看到，车间整洁有序，全自动化生产机器正在运转，一箱箱包装好的莲子汁产品从流水线下线，工人们在不停地忙碌着……广昌白莲经过不同的加工工序后，变为形态各异的健康食品，远销全国乃至海外。

随着消费者对健康食品需求的日益增长，广昌县抢抓时机，以江西致纯食品股份有限公司为引领，不断延伸广昌白莲深加工产业链，走出了一条由分散经营向规模化经营、由小产业向特色主导产业快速转变之路，形成了产加销、贸工游一体化三产深度融合的完整产业链，产品附加值也“水涨船高”。

“从卖农产品到卖商品，广昌白莲价值翻了好几倍，提高市场竞争力的同时，群众也在产业链式发展中增加了收入。”广昌县乡村振兴局局长郑细梅说，引导当地农特产品链式发展，打造和延伸农业产业链条，是实现农业产业兴旺的必然要求。

为推动农业产业深度融合，该县依托江西致纯食品股份有限公司、江西莲香食品有限公司等农业龙头企业，将田间地头的农产品变成高附加值的商品，打响了“广昌白莲”特色农产品品牌，实现了产业链的延伸、产品价值的提升。(徐维栋）

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