苏州洞庭山碧螺春“上新”了。3月18日，2023首届中国苏州太湖洞庭山碧螺春茶文化节在吴中区开幕，缥缈论茶——茶产业高峰论坛同期举办。200余名行业专家、客商、协会负责人相聚一堂，共谋茶产业高质量发展。现场，吴中区发布《洞庭山碧螺春茶产业振兴三年行动方案（2023-2025）》，聚力打造“生态绿茶第一品牌”。

以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝著称的洞庭山碧螺春，是中国十大名茶之一，距今已有一千多年发展历史。面对新的产业发展需求和乡村振兴总要求，吴中区着力推动洞庭山碧螺春品牌价值放大、市场拓展、产业深化，让洞庭山碧螺春香飘更久远。

保品质夯基础

端好“碧螺一杯茶”

春分前后，吴中东西山茶园里，部分茶农斜挎竹篮手指翻飞，将颗颗嫩芽收入腰间，保证新茶如期上市。“这两天气温比较低，有利于渐次萌芽，预计今年洞庭山碧螺春茶产量将略有增加。”吴中区洞庭山碧螺春茶叶协会秘书长叶国平介绍。

去年，吴中区茶园面积近3.9万亩，碧螺春茶总产量达到116.35吨，产值近2亿元。这样的规模在全国各大名优绿茶产区中并不算大，但洞庭山碧螺春的种植管理模式，却是走在了精细化的前列。据了解，目前，吴中已实现生态岛茶园有机肥全域覆盖，东山镇、金庭镇成功创建省级绿色优质农产品基地，27个茶园通过绿色食品认证，“三品一标”案例被评为全国农业农村情况典型。去年，该区更是获评全国茶业百强县、全国“三茶统筹”先行县域。

为了从源头上保障碧螺春茶品质，今年，吴中还立足科研赋能，强化优质种质资源的保护和利用。3月18日，苏州吴中洞庭山碧螺春茶产业研究院揭牌，将瞄准洞庭山碧螺春茶主导品种选育等关键环节瓶颈问题，推动更多科研成果转化落地。吴中区相关负责人介绍，研究院将在东山镇、西山镇各创建1个茶树良种繁育基地，对良种茶苗生产、经营、质量进行有效管理，引导和扶持有需求的茶农更换优质品种。

“好的发展模式要有好的机制来保障。”吴中区农业农村局局长周晓春表示，为了全力端好“碧螺一杯茶”，吴中区和苏州市正在从更深层面做好基础工作，当前，《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》立法调研起草已经开始，该条例也是苏州市首次对名优地产进行立法，将对洞庭山碧螺春茶的品种保护以及文化技艺传承等做出新的探索。

拓赛道扩市场

让碧螺春有更多“打开方式”

碧螺春拿铁、碧螺春奶茶、碧螺春冰淇淋……今年春天，在苏州观前街、平江路等众多商圈，碧螺春系列特色“衍生品”迅速走红，深受游客喜爱。同时，伴随着文旅复苏，一连串以茶文化为代表的“花式饮茶”新场景，更是在苏城各地掀起一股新的风潮。

碧螺春的多种“打开方式”，让人们看到这“一杯茶”的巨大产业潜力。“去年，国内茶产业依托超大市场规模和持续稳定的市场需求，通过放缓增速、微调结构，顺势完成了茶类消费结构的调整与升级。新茶饮、花草茶及茶‘衍生品’等新消费增长极继续拓展的同时，‘围炉煮茶’‘宋代点茶’等茶文化现象次第涌现。”在当天的“缥缈论茶”峰会上，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任王庆说。

在消费端，当前国内市场主要呈现出三种趋势：传统茶消费向中高端集中、大众消费更趋理性、健康理念持续推动消费需求增长。对于洞庭山碧螺春，王庆认为，要以文化服务促进消费恢复，将洞庭山碧螺春产业链向茶旅游、新茶饮等新消费供给渠道延伸，并加快融入健康、时尚、社交等属性，着力提高茶产品附加值。通过充分挖掘好、利用好茶文化，促进茶、旅、文、康、养深度融合，打造环境美、茶品牌响、文化底蕴深的茶文化高地。

为了让碧螺春茶走向更大市场，贴近主流茶消费多元场景，在文化节开幕当天，吴中区与中国茶叶流通协会签订品牌提升推广合作协议，吴中农发集团、中国茶叶股份有限公司、苏州东山茶厂股份有限公司、北京张一元茶叶有限责任公司、苏州三万昌茶叶有限公司签订产销合作协议。“我们将借助国内龙头茶企的渠道资源、产业开发能力、上下游资源，深化碧螺春茶产业发展的维度。”吴中农发集团董事长仉勇说。

强品牌塑文化

让“一片叶子”香飘更远

去年，洞庭山碧螺春以50.99亿元位居中国茶叶区域公用品牌价值榜第六。如何更好地将这一品牌效应放大？带动整个产业的进一步规范和发展？吴中有了更深入的思考。

今年，吴中区创新推出全省首个茶叶类产品质量安全责任保险，并实现全区洞庭山碧螺春地理标志使用企业投保全覆盖。同时，严格控制地理标志专用标志的发放，按照相关要求，对拟使用地理标志专用标志的单位进行资质审核。“用好这枚地理标志，对洞庭山碧螺春品牌的打造至关重要。”吴中区市场监管局局长孔岳荣介绍，目前吴中全区共有45家企业符合相关要求，今年将发放40万枚地理标志专用标志。

除了强化原产地标识，还要深化洞庭山碧螺春的文化品牌和产业品牌优势。“洞庭山碧螺春茶不仅是一杯饮品，还是吴中的城市名片、旅游品牌和吴地文化的传承载体。”在中国工程院院士、湖南农业大学教授、国家茶叶产业技术体系加工研究室主任刘仲华看来，对洞庭山碧螺春等呈现“小而美”的绿茶产业来说，要从品牌建设方面打开产业升级突破口，加快培育形成龙头企业集群，以集聚效应撑起碧螺春的区域公共品牌，不断将产品推向金字塔塔尖。

做大做强碧螺春品牌，有哪些“他山之石”可以借鉴？八马茶业是目前国内高端茶叶销量领先企业，公司董事长王文礼对茶企品牌建设颇有心得。“没有品牌就没有未来。”王文礼建议，洞庭山碧螺春要坚持在品牌打造上久久为功，围绕公共品牌实施多元化、多层次、多角度的宣传推广，不断提升知名度和影响力。

在北京张一元茶叶有限责任公司总经理霍文斌看来，品牌是一种价值沉淀，是通过长期印象积累形成的。她建议，要充分发挥碧螺春茶产业中“链主”“龙头”企业的带动效应，通过价值链延伸，带动上下游企业转型升级，从而形成良性互动的产业生态。

行业专家意见，与吴中推动洞庭山碧螺春茶产业发展的实践思路不谋而合。接下来，吴中区将通过政府引导、国资引领、科技驱动、多方参与“四位一体”方式，持续强化洞庭山碧螺春区域公用品牌保护管理工作，助推洞庭山碧螺春茶产业振兴发展。根据三年行动方案，吴中区将具体实施“基地提升、品质提优、市场拓展、品牌强化、文化弘扬”五大工程，力争到2025年底，实现全区茶园总面积超5万亩、产业产值超10亿元，洞庭山碧螺春区域公共品牌价值提升至全国前三。

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