近年来，兰陵县立足蔬菜产业优势，聚焦巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，加快构建预制菜全产业链条，全面叫响“鲁味好品、兰香天下”预制菜品牌，有效提升预制菜市场竞争力，促进了“一二三产”有效融合以及农户和村集体双增收。

强化链式发展，提升产业竞争力。整合预制菜产业发展资源，推动预制菜企业联合，打造以蔬菜为主，米面制品、畜产品、水产品为辅的预制菜全产业集群，促进集聚生产、孵化运营、抱团发展，建设全国创业创新园区（基地）4家，省级现代农业产业园1处、市级2处。一是做强企业，助推提档升级。通过政策扶持、金融赋能，着力培育壮大绿沃川、垦源、新天地等预制菜龙头企业和400余家链上企业，聚力扶持一批在预制菜业界有较大影响力的龙头企业和单项冠军企业。二是做大集群，集聚规模效应。整合全县预制菜产业发展资源，在农企园建设1000平方米的预制菜孵化中心、运营中心，在县经济开发区规划预制菜产业园，组织引导88家预制菜企业成立预制菜产业发展共同体，构建了园区集聚生产、中心孵化运营、共同体抱团发展的“三位一体”发展格局。同时，发挥荣庆冷链物流龙头作用，支持企业建设预制菜专供销区前置仓，实现“商仓流园”一体化发展。三是做优监管，确保产出品质。着眼高标准引领，完善预制菜从田间地头到餐桌的系列标准，切实加强上游供应链、中游生产链、下游消费链质量监管。全县发展蔬菜标准化基地20万亩、日光温室4万余个，畜牧规模养殖户103家，标准化水产养殖基地4.3万亩；探索建立了预制菜产业链、供应链常态化质量安全评估体系，完善了守信联合激励和失信联合惩戒制度。

兰陵县新天地预制菜生产车间内景

发挥资源优势，提升产品供给力。充分挖掘兰陵县基地优势、政策优势、人才优势，发挥蔬菜产业优势、比较优势、先发优势，不断增加优质预制菜供给力度。一是深耕基地优势，提供原材料保障。做优“苍山蔬菜”品牌，建设优质农产品供应基地，全力打造规模化、集约化预制菜原材料供应基地，先后建设长三角中心城市农产品供应基地26家，培育省级标准化种植基地26家、粤港澳大湾区菜篮子基地2家，夯实了预制菜产业发展原材料供应基础。二是集聚政策优势，健全要素保障。在临沂市率先出台支持预制菜产业发展“十二条”意见，在资金、土地等要素方面提供政策扶持。对固定资产投资500万元以上的预制菜投资主体，按当年投资额的5%给予补助；对预制菜产品线上销售额500万元以上的按不超过年线上销售额的0.6%奖补；预制菜项目在确定土地出让底价时，可按不低于所在地工业用地出让最低价标准的70%执行，但不低于土地开发成本价。三是厚植人才优势，筑强智力保障。开展“中心+专家+基地”活动，组织县农技中心、蔬菜中心、畜牧中心等专家104名，成立专家技术指导小组52个，为提供预制菜原材料的农业基地开展“一对一”技术革新、市场拓展结对帮扶。探索“学校+企业+基地”培育模式，鼓励职业院校培养预制菜产业人才，联合青岛农业大学、省农科院等高等院校、科研院所共同建立“产学研”基地，为预制菜项目建设和产业发展提供人才支撑。目前，全县引进、培养预制菜行业人才1000余人。

开拓推广市场，提升品牌影响力。多层发力助推市场开拓，创新技术抢占市场先机，推广“鲁味好品、兰香天下”预制菜品牌。一是融合文旅赋能，丰富品牌内涵。设立“苍山味”兰陵预制菜品牌商标，借力兰陵县“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国牛蒡之乡”“山东南菜园”等称号、美誉，在南京等长三角地区开展预制菜产业品牌宣传推介，达成签约12笔、金额5.31亿元，现场销售金额8.54万元。规划打造富有兰陵特色的预制菜美食文化城，建设1000平方米的预制菜展示场地，推进预制菜产业与文旅产业深度融合，充分展现全县预制菜的产品优势、地域特色、文化氛围，进一步提升预制菜品牌整体形象。二是拓展市场空间，放大规模效应。发挥预制菜产业发展共同体作用，加强与省预制菜协会、北大荒集团交流合作；发挥预制菜产业运营中心作用，进行预制菜品牌开发、推广，高品质预制菜菜品达到100个以上，在长三角、京津冀、粤港澳地区开办300家实体店。依托县内120余家物流企业遍布全国1500个城市的运输配送站，以及30万兰陵人常年在长三角地区经商务工的优势，迅速占领市场，销往全国各地。三是打造产业标准，增加科技含量。对接省预制菜产业联盟、省农科院等，共同建立山东省预制菜产业联盟质量标准中心，与21家预制菜企业合作开展预制菜共性基础研究，研发原料半成品加工与贮存技术专利2项，创新设计改进预制菜生产、加工、仓储、冷链等装备20余套。与山东省农科院合作成立了农业科技成果转移转化工作站，为预制菜产品研发、技术攻关等提供“靶向”服务，打通了科技成果转移转化的“最后一公里”。

截至目前，全县涉及预制菜产业链的企业达450余家、注册商标100余个，年产量达300余万吨，产值突破100亿元，带动全县从事蔬菜产业的80余万农民实现增收，占全县人口的60%以上，为打造蔬菜全产业链条助推乡村振兴撑起了一片“新天地”。（徐晓东 吕健）

声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。