近年来，重庆市彭水县持续做优做特生态农业，产业集群发展，因地制宜发展红薯、中药材种植及畜禽养殖等现代山地特色高效农业，推动农特产品的品种、品质、品牌“三品”建设，让“一乡一特”“一村一品”的现代山地特色高效生态农业体系渐入佳境。

充分利用山地优势

推动农业产业升级

近日，普子镇石坝子村9组村民李绍超家旁边的山林里，勺子敲击铁盆发出声响，一群群香猪从四面八方飞奔赶去进食。

李绍超立足生态资源优势，将香猪在山上放养，以野草和玉米为食，不添加人工饲料，养殖出原生态、高品质的巴马香猪和藏香猪。

跑山鸡、生态鱼、放养羊……彭水是农业大县，森林覆盖率高，物种丰富，加上县域范围内海拔落差较大，有适应高寒地带的高山作物，也有低海拔作物，产业多元而丰富。

据彭水县农业农村委主任李育奎介绍，彭水把产业振兴作为乡村振兴的重点，以高质量发展为中心，以农业供给侧结构性改革为主线，以延伸产业链、提升价值链、完善利益链和拓展农业多种功能为重点，推动农业产业优化升级；重点发展红薯、中药材、烤烟、中蜂、食用菌、特色经果林、高山蔬菜、生态畜牧、生态渔业、特色粮油等现代山地特色高效农业，各乡镇依据自身区位优势发展不同产业，共同把农业产业做大做强。

同时，农业绿色健康发展有序推进，新田、黄家等乡镇因地制宜推广化肥农药重点减量技术，畜禽粪污综合利用率达95.96%，新建村级废弃农膜村级回收网点150个，回收废弃农膜704吨，普子、郁山等5个镇街的农业面源污染综合治理项目如期完成。

集群发展生态农业

做优山地特色高效

保家镇秉承“培育一个龙头、发展一个产业、带富一方百姓”的工作思路，将白茶产业定位为优势产业重点发展，引进浙江安吉茶商，成立了重庆郁江农业发展有限公司，通过“基地+村集体经济+农户”的模式发展白茶产业。

2022年以来，彭水按照科学化、集约化、规模化、商品化发展要求，大力发展白茶、红薯、烤烟、畜禽养殖及中药材等现代山地特色高效农业，打造3个30万级特色产业、2个100万级保供产业、1个1000万级畜禽产业集群，引进和培育一批集“产加销”于一体的龙头企业，发展一批农村合作经济组织、家庭农场等新型农业经营主体，实施“三品”提升工程，深化“一乡一特”“一村一品”，打造了一批具有地方特色、市场竞争力强、知名度高的农产品品牌。

生态农业提质发展，提速建设3个市级现代农业园区，新增农业产业化龙头企业4家，有效期内“两品一标”产品达80个。商贸流通快速恢复，实施农商互联项目18个，新增限额以上商贸企业9家，建成农产品网货示范基地10个，实现电子商务交易额50亿元、网络零售额20.1亿元。

李育奎说：“彭水着力发展薯、烟、畜、林、药五大特色主导产业，转变农业发展方式，进一步加快培育特色优势产业，扎实推进乡村产业振兴，有效提升了产业发展水平。”

2022年，彭水发展红薯30万亩，产业链产值约5.6亿元，新增中药材种植面积1.5万亩，在地面积达9.5万亩，预计2022年采收百部、天冬等中药材7000吨，中蜂保有量保持在10万群以上，蜂蜜产量266.88吨。

生态农业接二连三

“彭字号”品牌更响

润溪乡莲花寺村采取“公司+基地+合作社+农户”的模式发展布福娜中药材项目，建设从种植到粗加工、深加工的全产业链，提升附加值，进一步促农增收。

近年来，润溪乡依托摩围山景区的辐射带动作用，结合地处摩围山市级旅游度假区的区位优势，且具备适合中药材生长的优良生态环境，大力发展中药材种植这一绿色产业。以“苗乡苗山苗药”为构想，探索实践出以中药材产业为主导，融合发展“中药材+”产业模式，走药旅融合绿色发展之路，致力于打造“中国西部药旅融合地”。

介绍，彭水以乡村旅游、休闲农业、农事体验等新产业新业态为发展方向，积极发展农产品加工业，加快农村电子商务发展，推动农业“接二连三”，培育壮大农产品加工产业，深入实施“互联网+”农产品出村进城工程。

红薯、食用菌、油茶、紫苏等农产品深加工，更多特色产品走出大山、走向市场，让绿水青山变出更多的金山银山。农业与旅游休闲、避暑纳凉、农耕体验、文化传承、健康养生等深度融合，培育形成新产业新业态新增长点，农业在文化上有说头、在景观上有看头、在休闲上有玩头、在经济上有赚头，实现乡村旅游、康养旅游、休闲旅游蓬勃发展，大幅度延伸产业链条提高农业产业效益，全县年均实现乡村旅游综合收入4000余万元。（文 李绍标）

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