干净茶是贵州茶产业的名片，具有核心竞争力。思南县依托得天独厚的自然条件大力发展生态茶产业，通过引进和发展茶叶加工企业，不断提高茶叶生产加工能力，同时着眼于打通国际市场，让思南茶叶香飘世界。

在鹦鹉溪镇炉岩村茶园基地，漫山遍野都是郁郁葱葱的茶树，村民们正熟练地操作采茶机进行采摘。

“我们用机采设备采的茶青，都是用来出口的。出口茶对茶叶质量要求特别高，所以我们一定要按出口茶企业的进行采摘。同时也要保护茶树不能修剪过深，不然会影响第二轮茶树的发芽率。”该县茶桑技术推广中心技术员周芳说。

绿色，是贵州茶叶的底色，更是贵州茶园的基本色。从发展茶产业伊始，思南县就走“生态保护，绿色至上”之路，以贵州大学、省农科院、省茶科所提供技术支持为依托，深入开展茶园生态健康控制病虫害、免疫诱抗、矿物源防治等技术示范，从种植端开始，用心种干净茶、纯洁茶。

周芳介绍说：“我们通过现场培训、实地指导等方式，全面推广绿色防控，在茶园里面套种豆科植物抑制杂草，进行生物防虫，对茶园的一些投入品严格进行把控，切实保障茶叶的质量安全。”

近年来，该县依托良好的生态环境，积极推进生态绿色有机茶叶产业化发展，所产出的茶以天然、安全和绿色深得到省内外客户的青睐。借助得天独厚的地理环境以及适宜的气候，思南茶产业在激烈的市场竞争中凸显了质量优势，吸引了思福、太古等国内外大型企业落户思南。

贵州思福实业有限公司总经理邹水英表示：“因为思南的茶叶产品质量好，达到了欧盟的标准。我们外围的客户逐步在增加，所以每一年的产量、出口量也就增多了。我们自己种植近三千亩的茶园，从茶园管护到粗制加工、深精加工，全部都是按照出口茶的标准进行，确保每一批出口茶都达到干净放心。”

生产干净茶，提升茶叶销量与品牌效应，不仅有益于企业在市场中站稳脚跟，对产业发展也有重要推动作用。贵州思福实业有限公司通过采取“公司+合作社+农户”的模式，由公司负责茶园管理、收购茶叶及产品销售，带动各合作社参与茶产业发展。同时，在茶叶生产、产品制作等核心领域，推动技术应用革新，不断提高茶叶品质。

“枫芸乡红旗村集体农民专业合作社现有茶园500亩，每年所采摘的茶叶主要用于出口。合作社通过与思福集团的合作，在企业专业技术人员的指导下进行人工除草、管护等一系列措施，从源头保护好茶叶的品质，为出口大宗茶提供优质的茶源保障。”枫芸乡红旗村驻村第一书记熊家武说。

随着枫芸乡茶产业的不断发展壮大，在盘活土地资源、壮大产业发展的同时，也为当地群众就近就业提供了平台。村民张羽凤从茶叶开采后，就一直在基地里务工，通过不断的学习，她熟练掌握了采茶技巧，如今张羽凤已经到茶叶加工厂务工，每个月都能够有一笔固定的收入。

张羽凤说：“发展茶产业对我们帮助很大，一年下来的收入都来自在茶园务工，在实现就近务工获得收入的同时，也能够照顾好家里的老人和小孩。”

据了解，贵州思福实业有限公司是思南县2015年从福建省招商引资引进的一家专业从事茶叶生产、加工、营销、出口为一体的茶叶龙头企业，在思南县境内凉水井、枫芸、张家寨等乡镇投入建设茶园总面积3000亩，产品主要销售于香港、越南、马来西亚等地。2021年贵州思福实业有限公司完成出口贸易订单达1200万美元，企业年加工茶叶550余吨。

贵州思福实业有限公司总经理邹水英说：“受疫情的影响，导致未能及时供货，一方面我们积极做好与客户的沟通对接，另一方面认真做好储存备货，一旦疫情缓解，我们就能不间断地出货。今后我们会带动更多的合作社加入到茶产业发展中来，通过茶产业的发展提高群众的经济收入。实现群众得实惠，企业能发展。”

同样作为茶叶出口企业的贵州詹姆斯芬利茶业有限公司，公司主要经营绿茶、红茶、白茶等茶叶精加工生产。公司成立3年多以来，努力克服疫情的影响，积极应对市场需求，开发新产品六类，出口量实现稳定增长。2021年出口额达205万美元，带动2万余亩茶园为公司提供原料。

贵州詹姆斯芬利茶业有限公司代表刘仁军介绍：“干净的贵州茶是一张靓丽的名片，也是贵州能从茶业大省迈向茶业强省的重要法宝。正是这一方净土吸引了芬利和国内外的著名茶企参与到贵州茶产业的发展当中。目前芬利已在思南投资建设生产线3条，单班生产量可到3000-5000吨，已为本地供应商开展雨林联盟认证15000余亩，国际有机认证5000亩。主要供应对品质要求严格的欧美地区，计划2022年直接出口3000吨，力争2025年实现销售额超1300万美元。”

从源头把控茶叶质量，是做干净茶的关键。近年来，思南茶不仅只是“走出去”开拓市场，还吸引了太古等一批国际企业到我县建立茶叶加工中心和出口基地，将“引进来”和“走出去”完美契合在一起。

该县茶桑技术推广中心主任黄大方说：“我们围绕出口大宗茶的目标定位，先后引进英国太古等知名企业入驻思南。依托贵州詹姆斯芬利茶业、茶润天下、思福集团等茶叶企业直接或间接出口欧洲、美洲、东南亚等国外市场。出口的产品主要有大宗片茶、大宗红茶以及CTC红碎茶，茶叶出口的产量实现逐年增长。2021年出口总量达1260吨，出口金额达1.13亿元，较上年增加达到460吨，与同期增长达57.5%。”

“绿水青山就是金山银山”，该县把生态茶作为主导产业和支柱产业重点发展，加强品牌打造、市场开拓和利益联结。目前，通过SC认证企业12家，出口备案企业5家，有机认证企业4家，雨林联盟认证两家。思南茶叶正在瞄准全球，飘洋过海，走向国际市场。

“下一步，将创新茶园管理模式，提高茶园管理和茶园机械化水平，增加茶园产出率。紧盯出口质量安全示范区这张名片，抓好茶园八大体系建设，守牢干净安全的防线，持续做优茶品质、做强茶品牌、做大茶企业，实现茶产业高质量发展，助力乡村振兴。”黄大方表示。

据悉，截至目前该县累计发展生态茶18.9万亩，进入采摘期的有15.08万亩，预计今年全县的茶叶产量将突破1.46万吨，产值预计达14.79亿元。(张国民 肖月)

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