习水县强化主体培育、利益联结和科技支持，全力做好“麻羊产业”大文章，为乡村振兴赋能助力。目前，全县黔北麻羊养殖户达1.3万户，存栏34万只，出栏26万只。

扶强“领军羊”做大产业规模

习水县积极创建黔北麻羊生态养殖示范园区和4个示范乡镇，带动19个乡镇共同发展，形成“1+4+N”产业发展布局。同时，设立1亿元黔北麻羊发展基金，支持龙头企业、合作社等经营主体发展。采取“生产基地+中央厨房+餐饮门店”模式，推动黔北麻羊产供销全产业链发展。

目前，全县已建成年存栏300只以上标准化生产场80个，年产30万吨羊用颗粒饲料厂1家、规模以上羊肉制品加工企业3家、黔北麻羊集中屠宰场1家，肉羊年加工能力达30万只。?

养出“品质羊”提升养殖水平

习水县强化与贵州大学、遵义职院等院校合作，开展黔北麻羊基因学研究，提高黔北麻羊的产羔率及个体生产水平，实现双羔及多羔率从60.3%提升到84.3%，胴体重从18公斤提升到21.4公斤。积极制定习水县黔北麻羊生产技术标准，围绕种羊上栏、疫病防控等实用技术，组建100余人的科技特派员队伍上门开展培训，引导群众科学养殖。大力推行“生态畜牧业+饲草配套”“酒糟（曲草）+养殖”等饲养模式，引进“羊管家”专用饲料生产线，保障饲养过程中营养均衡供应。

打造“品牌羊”强化产销对接

在品牌建设方面，习水建立麻羊产品追溯机制，从企业自律、行业监管和打假维权三方面维护公用品牌不受损害。组织麻羊企业参加农产品展销会、食品展销会、博览会、年货节等，并在北京、上海、广东等地开设“习羊鲜”品牌旗舰店，助力麻羊走出大山，并采取“生态养殖—熟食加工—网上直销或线下直营”等销售模式，拓宽销售市场。

目前，习水县已建立起完整的冷链物流体系，加工成品、半成品配送全国500余家超市，在武汉、成都、长沙等城市已入驻盒马鲜生20家。?

壮大“致富羊”延伸利益联结

习水县推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式，打造风险共担、利益共享、命运与共的融合利益共同体。鼓励各类市场主体以产品回收、股份合作、接纳务工、产业捆绑等方式，建成麻羊产业农民专业合作社12家，龙头企业通过合作社与农户签订购销合同、实行订单养殖，毛羊保底收购价50元/公斤，增强农户抵御市场风险能力。目前，全县共发展订单养殖大户1732户，带动受益群众2.8万余户。

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