近期，自治区农业农村厅聚集滩羊产业高质量发展，提前下拨滩羊高质量发展专项资金4000万元，以开局就是决战，起跑就是冲刺的精神状态，激发企业新活力、开发产业新产品，扩展品牌营销新渠道，开辟滩羊肉外销新局面。1月份滩羊肉中高端市场外销量达3566吨，同比增长43.3%。

一是“量体裁衣”开发新产品。聚焦中高端市场消费需求和滩羊品质特征，支持企业为滩羊量体裁衣，开发出法式羊排、腿排小切、蝴蝶牌、羊肉串等168种精细化分割冷鲜产品和羊肉臊子、凉手抓羊肉、速冻羊肉水饺等熟食制品，产品持续供应全国28个省（区、市）50多个城市153家连锁超市、262家餐饮企业，为提升中高端市场营销水平奠定了良好基础。

二是融合模式注入新活力。坚持以优质优价为方向，建立完善融合发展模式，提升品牌营销能力。盐池滩羊集团“龙头企业+产业协会+订单生产+基地农户”、盐池宁鑫“互联网+可视化生态牧场+私人订制”、灵武宁羴源“养殖基地+精深加工+营销中心+直播带货”等融合发展模式活力强劲。1月份，盐池滩羊集团每日屠宰量达800只左右，胴体18公斤以下，价格为68-70元/公斤；胴体18-21公斤，价格为64-66元/公斤，优质胴体价格高于市场4-6元/公斤；宁羴源公司新媒体直播带货日销售额再创新高，达140万元；宁鑫公司私人定制、分级订购高端滩羊1万只以上，平均售价2600元/只，强化了联农带农作用，推行了分等定级、优质优价机制。

三是品牌建设激发新动能。持续推进“区域公用品牌+企业品牌+商业品牌+个人品牌”四牌联育，培育昫盐、宁鑫、西部罗山等特色品牌57个。积极推进“盐池滩羊”品牌商品化应用，授权经销企业95家，开设销售点226个。盐池鑫海公司、红寺堡平头羊公司、灵武宁羴源公司、荣辉养殖开发公司等加工营销中心，在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台新建旗舰店11家，同时带动小品牌营销实现快速发展。1月份，中高端市场线上外销1300吨左右，羊肉产品达112款，均价116元/公斤，产品主要销往北京、上海、广州等国内一线城市。

声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。