又到一年桂花季，径山“桂香径红”飘香上市。

桂花和红茶的奇妙碰撞，老底子制作手法的加持，让“桂香径红”成为茶友们追捧的秋季限定。

作为“季节限定”，桂花的花期只有大约15天。为了保证入茶的品质，只挑选盛花期香气最足的金桂，纯手工采摘、去除杂质后当天入茶，品一口，鲜醇爽口，回甘悠长。

径山有茶叶栽种面积1.74万亩，茶产业成为全镇支柱产业，径山茶炒制技艺列入浙江省非物质文化遗产保护项目，现品牌价值达25.17亿，成为带动乡村振兴的“金叶子”。

在长期的工作实践中，该镇始终坚持党建引领，把"党建＋"工作方法贯穿于各项工作中，从径山红茶的制作技艺中提炼出了"红茶重塑法"，顺利推进美丽城镇、美丽公路、集镇管理等重点任务，成为打造“共同富裕·乡村新社区”镇域范例的有力抓手。

径山红茶制作的第一步是萎凋，即减少鲜叶的水分含量，便于造形。该镇要求全体镇村干部在部署各项工作前，认真审视，对标对表查找存在的不足，结合"三服务"走访，去除工作中的水分，做到心中有本账，逐一量化、实化。

径山红茶制作的第二步是揉捻，即将萎调后的茶叶进行揉压，破坏原有的叶细胞，为发酵做准备。该镇要求全体镇村干部要打破旧观念旧思维，在破解问题的过程中，依托新知识、新技术创造性地落实任务责任，开拓工作新局面。以“云上径山”数字驾驶舱一体化平台建设为牵引，拓展应用场景建设，构建数字乡村治理体系新局面。

径山红茶制作的第三步是发酵，也是最关键的一步，即揉捻后的茶叶在特定环境下发生酶促反应，从量变到质变，固定红茶的品质。该镇要求全体镇村干部要有解决问题的自觉，综合运用专班攻坚、分类破难、集成服务、问题销号、督促检查、群众评价等手段，构筑完整闭环。围绕村庄环境综合整治和美丽公路、绿道提升串联等打造美丽乡村，在推进过程中克难攻坚，听取群众建议选材本土化，一户一策定方案，不断提升村居环境，构建了“一寺、一路、一村、一廊、一街、一带、一谷、一田、一园、一圈”的“十个一”融合发展新路径。

截至目前，A级景区村庄全覆盖，其中3A级景区村庄6个，创建为5A级景区镇，2020年全镇游客人数达405万人次，旅游综合产值突破20亿。

声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。