游客品鉴盐池滩羊。李甜甜摄

10月16日，宁夏品质中国行系列活动在南京举行。宁夏展位的盐池滩羊备受青睐，引来不少游客咨询、品鉴。

肉质细嫩、味道鲜美，何故？用盐池百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水”。

据了解，盐池是宁夏唯一的牧区县，境内优质牧草种类多样且多为可饲用中药材，水土盐碱含量高、矿物质丰富。正是由于这些独特因素，造就了盐池滩羊肉独特的风味品质。从2016年起，盐池滩羊肉连续四年入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤、上海合作组织青岛峰会和大连达沃斯论坛国宴指定食材。

“我们这里什么都有，但是这么好的羊肉却很难得，今天儿子带我逛展会，我也一饱口福。”南京市民张大妈说。

近年来，盐池县从政府和企业两端发力，打造“盐池滩羊”区域公用品牌，赋予“盐池滩羊，难得一尝”品牌文化内涵，推动盐池滩羊高端化、差异化、品牌化发展。经过多年培育，目前盐池滩羊品牌价值已经达到88.17亿元，产品畅销全国28个省50多个大中城市高端市场。

“滩羊产业已被确定为宁夏‘九大产业’之一，自治区更是将盐池县确定为滩羊产业的核心区和示范县。我们将全面推进滩羊良种化繁育、规模化养殖、标准化生产、产业化发展、品牌化经营，推动盐池滩羊成为百姓的致富羊、宁夏的发展羊、中国的品牌羊。”宁夏农业农村厅党组书记、厅长滑志敏说。（李甜甜）

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