“城市供销会客厅”实现产销零距离
上海市社打造多样化的供销市集,助力连接城乡、贯通产销。上海市社供图
五月的嘉定,空气里飘着果蔬的清香与市集的喧嚣。第二届“小得盈满购物节”长三角供销市集促消费上海嘉定农产品展销活动人头攒动,长三角供销优质农产品供沪基地名单在此首发。
这不仅是提振内需的一抹亮色,更是上海市供销合作社立足国际消费中心城市和长三角核心枢纽区位优势,以创新打造的“节气型”市集为抓手,推进城乡融合和区域协调发展走出的一条改革新路。
机制创新:打造闭环运营体系
面对超大城市消费潜力与乡村全面振兴的时代命题,上海市社精准落子——将供销市集定位为连接城乡、贯通产销的核心平台,着力将其打造为洞察市民需求的“试验田”和服务多维功能的“会客厅”。
二十四节气,作为人类非物质文化遗产,对传承我国农耕文化和指导农业生产具有重要意义,如今也为现代农业注入了新内涵。上海市社创新推出“市集+节气”模式,以节气为时间坐标,制定“排片表”,举办全年无休的特色市集。
从2023年的构想探索到2024年联动全市16区及长三角地区供销合作社,通过“进社区、进广场、进公园、进楼宇、进学校”的“五进”方式,实现“每月一场”常态化运营,并纳入年度考核;今年3月,上海市社联合苏浙皖成立长三角供销合作社战略联盟;5月,嘉定区社牵头成立山海同心·地级供销合作社产销战略联盟体,打破区域壁垒,实现从单打独斗到全域协同的跨越。资源整合与联合合作的深化,推动市集从初期的农产品展销“试验田”升级为集消费、文化、交流、合作于一体的“城市供销会客厅”。
产品是基石。上海市社引入严选机制,发挥系统五级网络体系优势,采取各地供销合作社系统推荐与市社团队实地考察相结合的方式,选购更新迭代产品种类;明确主推生鲜、初加工农副产品导向;紧扣节气时令特点与市场需求,优选特色农产品,逐步形成二十四节气产品目录;创新产品形态,开发节气礼盒与联名产品,满足消费者多元需求。同时,建立“评价—激励—淘汰”闭环机制,如评选发布“年度十大最佳人气产品”,激励品质提升,打造具有竞争力的产品。
雨水节气,虹口区鲁迅公园市集上,安徽金寨南水供销合作社的黑猪酱肉成为“顶流”,引得市民争相购买。“这家酱肉特别好,有供销社背书,买得更放心!”唐阿姨一边说着,一边帮摊主吴老板招揽顾客。
展商是关键。上海市社引入有渠道但缺少平台的企业,助其提升公信力和品牌效应;展前召开供应商联席会议,提供场地周边人口结构、消费习惯等信息,指导产品统筹;定期培训,培育“十大展商”;建立展商库,完善评价与退出机制,及时清退不合规展商,确保市集口碑。
“有问题找红马甲”成为市集强音。每次活动,承办区社全力发动所有部门组建志愿团队,提供从展前准备到现场协调、设备维修的全流程保障。
在夯实服务保障的同时,上海市社着眼长远,着力构建可持续发展的长效机制,牵头创建优品目录体系,研究制定长三角供销“土特产”评价标准,分类分品制作推介手册。同时深化“3+7+365”(3天市集展销、7天主题展销、365天渠道展销)模式,推动市集常态化、品牌化、标准化发展,促进展品向渠道商品转化、展商向合作商转化,使市集真正成为检验产品品质的“试验田”和彰显为农服务成效的“责任田”。
这套环环相扣的闭环运营体系,为供销市集的可持续发展提供了坚实保障,其运行效果也在实践中经受住了检验。
探索实践:机制得到充分验证
机制的活力,在嘉定区第二届长三角供销市集的实践中得到充分验证。短短三天的市集交出了亮眼答卷:65家展商、400余款产品、销售总额超51万元。
当地农产品“生鲜直供”模式是市集的一大特色。番茄10元4斤,4小时热销3000斤!“产品当天采摘后直送现场。”上海嘉绿果蔬专业合作社负责人张栋坦言,“通过市集,我们扩大了种植规模,带动周边农户发展‘订单农业’,切实发挥了联农带农作用。”
嘉定区社搭建的农户直连消费市场的展销平台,实现本土生鲜“小时达”,以新鲜、实惠、稳定供应,确保地道滋味与超值体验,为小农户对接大市场开辟高效新路径。为提供多渠道购物体验,以“线上直播+线下展销”双轨并行,推动爆品、精品、优品上云引流,扩大覆盖面和品牌影响力。专设的外贸拓内销专区,让市民能半价采购到黄鱼、锅具等国际品质好物,助力外贸企业开拓内需市场,以市集智慧服务双循环格局。区社再次主动融入上海市“五五购物节”,不仅助力区域协同发展,更为自身商业街区强势引流——入驻大排档客流同比增长135%,实现了互利共赢。
嘉定区供销合作社主任汪巍忠表示,“赢得展商对上海供销的信任和市民对市集产品的信赖是我们最大的收获。”未来还将推出“4+X”供销市集活动,围绕丰收节、重阳节、春节等节点,打造秋日市集、养生市集和年货大集,持续优化市民体验。
嘉定的成功实践,不仅展示了供销市集的综合效益,也为工作的推进提供了通道。
“破圈”创新:联动打造消费新场景
面对消费市场的变革,上海市社系统主动“破圈”,联动多方资源,打造沉浸式、多元化消费新场景,不断丰富城乡融合内涵。
奉贤区供销合作社聚焦“商旅文农展”,创新构建“4+1”合作机制(奉贤区农委、奉贤区文旅局、奉贤区现代服务业发展办公室、奉贤区社+属地政府),在青溪古镇地标青溪老街,依托江南水乡风貌,以“今日青鲜·溪畔春集”为主题,融合“传统焕新+商圈联动”,打造“市集经济+在地文化”复合体。
今年“五一”期间,每天上午,奉贤区青溪老街人潮渐涌。近50个摊位特别融入纪念品、文创手作和非遗展区。“逛市集、游古镇、品戏曲、荡花船”的四大体验,以“群众视角+文化传承”为原点,通过官媒和自媒体短视频、直播等方式,形成裂变传播效应。“市集不仅能买到鲜食产品,孩子还能体验糖画、面塑等传统技艺。”前来市集打卡的市民说。
这场多方联动的市集,给市民带来了一场“可逛、可购、可品、可玩”的体验,是“供销搭台、政府联动、产业融合、文化赋能”协作机制的深化。奉贤区供销合作社主任汪春元表示,“奉贤已形成标准化组办流程,年内将结合‘滨海之夏’、丰收节等自主举办6场市集,畅通‘乡村好物直供城市、城市消费反哺乡村’的双向通道,打通为民为农‘最后一公里’。”
与此同时,普陀区供销合作社则探索了另一条路径,尝试“农业+再生”融合模式。
5月,一场以“连‘麦’长三角,‘碳’索新时尚”为主题的供销市集在普陀区建民绿地环保主题公园亮相。普陀区社联合再生资源公司等单位,除开设农产品展区外,特设再生资源回收专区与游戏互动区,开展旧物回收兑好礼、互动游戏等活动,将可持续理念融入市集体验,构建“自然绿色商业”消费新场景。
从田间地头到城市餐桌,从节气文化到首发经济,从单一展销到多元场景,上海市社通过创新打造“节气型”市集,重新擦亮“金字招牌”。这不仅是促消费的“小切口”,更是服务农民生产生活、促进现代农业发展的综合平台,将为农服务送到了百姓身边,切实发挥党和政府密切联系农民群众的桥梁纽带作用;同时架起展商与市民之间的桥梁,成为激活消费、连接城乡、传承文化、服务区域协调发展的重要载体,为提振内需、推动城乡融合发展和乡村全面振兴注入了创新、务实、可持续的供销新动能。
声明:版权归原创所有,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。