“特色水果丰收，果农不增收”现象的出现，是小生产与大市场的制度性错配。当务之急，需要打破“农户怕跌价、商贩怕缺货”的零和博弈。

随着芒种节气的到来，这也意味着离荔枝、龙眼、黄皮等本地特色水果上市的时间不远了。根据有关部门统计数据显示，2024年，梧州市园林水果面积达到100.45万亩，同比增长1.24%，增幅位居全区第四；水果产量更是达到131.65万吨，同比增长5.31%，增幅位列全区第七。

不仅如此，作为梧州市水果明星产品之一的砂糖橘，近几年来的发展更是令人刮目相看。截至2024年底，梧州市砂糖橘种植面积超过40万亩，产量超过70万吨，建设了100多条采后商品处理分拣线，年分拣能力30万吨以上。

这一切，都归功于梧州市大力发展水果产业，优化品种熟期结构，强化产销对接与产品加工，推动水果产业规模化、标准化、机械化、品牌化发展。

但是，特色水果种植规模的扩大，产量的提高，带来的一个问题就是：水果增产，果农是否增收？

做农业，丰产“靠天”，赚钱“靠运”：“天”是风调雨顺产量好，“运”是丰收之后卖价好。然而，实际中，大量同样的水果同时上市，出现短期内供大于求现象，就变得不“金贵”了，价格下跌就成了必然现象。这一点，在荔枝、砂糖橘等保鲜期短或者不容易保鲜的水果身上，更是体现得十分明显。毕竟，这一类的水果如果不能及时采摘并销售出去，造成的损失会更大。到了采摘季节，果农只能接受低价销售，或者让其挂在树上等合适时机再销售，但这样的风险很大，随时会因为价格没有达到预期而烂在树上，从而造成丰产不增收甚至是亏损。根据农业农村部数据显示，近五年全国农产品滞销事件中，60%发生在产量增长年份。问题的症结在于：分散的小农户难以预判市场，一是根据传统习惯种植，二是当看到某品种赚钱便跟风扩种，导致周期性产能过剩。

所以，要破解特色水果“增产不增收”的怪圈，一方面，农技部门必须积极开展水果新品种引进筛选，加快名特优新品种示范推广，发展早熟和晚熟柑橘、迟熟优质荔枝、龙眼等品种，调优水果品种结构。以梧州市的荔枝为例，根据《梧州日报》报道，藤县濛江镇通过选育推广优质荔枝品种，制定统一的生产技术标准，提高荔枝产量和品质。目前，挂果率达到75%以上，整体挂果情况较为理想，预计在6月中下旬上市。而且，原来传统品种黑叶荔每亩产值约4000元，而通过嫁接后的仙进奉、情人荔等品种每亩产值约16000元，价格相差4倍。

另一方面，梧州市应当加大给农产品装上“数字大脑”、搭建本地的“智慧农业云平台”力度，由平台利用气象数据、历年价格走势、主产区种植面积等指标，通过AI算法提前几个月预警产量过剩风险，从而改变“靠天吃饭、跟风种植”的旧模式。与此同时，我们还应当加大冷链设施的建设力度，让冷链成为“惠农链”，例如，全区正在加快推进农村冷链物流体系建设，在荔枝主产区新建的500座冷库，使荔枝保鲜期从7天延长至30天，损耗率降至8%。这样一来，冷链设施让农户有了囤货底气——当收购价过低时，可暂时冷藏等待市场回暖。

“特色水果丰收，果农不增收”现象的出现，是小生产与大市场的制度性错配。当务之急，需要打破“农户怕跌价、商贩怕缺货”的零和博弈。毕竟，农业现代化的终极目标，不是产量的简单增长，而是让农民获得应有的回报，实现“特色水果丰收，果农增收获利”。这样一来，那些压弯枝头的特色水果，才能真正甜到果农心里，成为乡村振兴最温暖的注脚。

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