“农业产业化可以搭建起农民与千变万化市场之间的桥梁，让农户搭上现代农业的快车。”“农产品不加工，等于一场空；农业不成链，到头不赚钱。”“优质农产品产业化最终由市场说了算，好产品卖出好价钱才是硬道理。”……近日，江西省政协十三届常委会第十次会议聚焦“推进江西优质农产品产业化发展”主题开展深度协商。

习近平总书记2023年在江西考察时指出，要推进农业产业化，坚持产业兴农、质量兴农、绿色兴农，把农业建设成为大产业。推进优质农产品产业化发展，是落实习近平总书记关于“三农”工作重要论述和考察江西重要讲话精神的具体举措，对于加快建设农业强省、推进乡村全面振兴具有重要意义。

特色品种是核心竞争力所在

对于优质农产品来讲，特色品种是地域风味的体现，是市场竞争的起点，是创立品牌的源头，是核心竞争力所在。

江西省农作物种质资源库中保存的稻种，只精准鉴定了不到五成；全国农技中心发布的2025年国家农作物优良品种推广目录中，江西只有4个品种在列……调研报告中的这些数据引发了委员们的高度关注。

“依托省种质资源库收集和保存江西省特色粮油作物种质资源，建立功能营养型粮油作物基因库，为育种创新提供材料支撑。”贺浩华委员呼吁用现代生物技术破解“种子密码”，他建议政府设立专项资金，支持高校、科研院所和企业联合攻关，针对富硒、高蛋白、低糖等功能特性，利用分子标记辅助育种、基因编辑等生物育种技术，开展定向育种。支持粮油加工企业向精深加工转型，研发功能营养型高附加值产品，推动由“卖原粮”向“卖产品”转型。

不断提升农业产业链现代化水平

推进优质农产品产业化发展，实质是让具有地域化、特色化的小农业生产者与社会化的大市场对接，这有赖于农业产业链现代化水平不断提升。

2024年，江西省主要农产品加工转化率低于全国平均水平；扎根省会十几年的南昌深圳农产品批发市场，年均农产品交易量近600万吨，产地为本省的农产品不到20%……调研表明，江西农产品加工业仍处于“大田间、小车间”状态。

“全省竹农散户占比超六成，规模化经营程度低。毛竹林面积虽与福建省相差无几，但年产鲜笋不到福建省的一半。”针对竹笋产业链上下游企业“联动难、配套难”，刘宾委员建议，按照“做优一产、做强二产、做大三产”的发展思路，从提产能、优设施、补链条、强技术、拓市场等方面协同发力，推动竹笋产业高质量发展“竹”步升级。

江西优质农产品不少，但在全国占据细分行业顶端、具有定价权的很少，重要原因之一就是缺品牌。

“将食用茶油加工成用于化妆品添加的白油，可以卖到500元一斤，比食用价格提升了5倍以上。”吴凯萍委员调研发现，全省约70%的油茶籽仍以初级压榨毛油形式出售，深加工产品占比不足15%。虽有“江西山茶油”地理标志，但省内注册油茶品牌超200个，同质化竞争严重，缺乏全国性龙头品牌。

“以科技提质效，以品牌拓市场，从卖原料转向卖品牌。”在林惠雄委员看来，江西优质农产品产业化发展“既要‘埋头耕耘’，更要‘抬头看路’”，他建议，由政府牵头促成企业与省农业产业联盟合作，组织品牌出海专项行动、“品牌﹢文化﹢旅游”融合推广等，提升国际国内市场渗透力。

赋能农产品“最鲜一公里”

农产品产业要实现集群发展和规模效益，离不开要素保障。

“一条冷链关系着果蔬是否新鲜，关系百姓菜篮子。”薛有旺常委结合调研情况建议，加快仓储保鲜冷链网络全面建设，发展田头保鲜冷链，构建功能衔接、上下贯通、集约高效的产地冷链合作，赋能农产品“最鲜一公里”。

农业企业对加强冷链物流的急迫性，曾萍常委也深有体会，“前段时间我们邀请华南农大专家到吉安调研，走访的竹笋、水果种植等企业请教的第一个问题都是如何科学合理建设冷库。”她建议，推进农产品产地冷藏保鲜设施建设和鲜果保存技术研发，在田间地头放置冷库“冰箱”，降低产后损耗，延长销售周期，推动农产品增收。

“加强地方特色品种和优异资源的提纯复壮与新品种选育”“聚焦全产业链短板开展精准招商，有针对性地外引内培‘链主’企业激活产业生态”“加快构建从田间到餐桌的全程冷链物流保障体系”……省科技厅、省农业农村厅、省商务厅等部门相关负责人听取意见建议并当场回应。

“要深刻认识推进农业产业化的重要意义，准确把握我省资源禀赋和产业基础，聚焦农业产业化发展重点环节履职尽责。”省政协主席宋福龙要求认真抓好协商成果运用，更好把农业资源优势转化为产业发展优势，为加快建设农业强省贡献政协智慧和力量，共同书写实现共同富裕的政协新答卷。

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