日前，2025年“国际茶日”中国主场活动与第七届中国国际茶叶博览会在浙江省杭州市举行，推动茶文旅深度融合成为重要议题之一。会后，记者走进浙江省湖州市安吉县，看新消费场景下安吉茶文旅融合的新探索。

1982年，安吉白茶的母树在安吉县天荒坪镇大溪村的高山上被发现。30余年的时间，安吉白茶以其高氨基酸和清新独特的香气，收获了世界各国人民的喜爱。

近年来，随着现代消费模式的变化，安吉让传统茶文化与新消费场景碰撞，不仅催生出吸引游客的“流量密码”，更勾勒出乡村振兴的鲜活样本。2024年，安吉接待游客3402.1万人次，实现旅游总收入475.6亿元，续写着“一片叶子富了一方百姓”的新故事。

由旧厂房改造成的百福院茶堂，开业没多久便在社交媒体平台“火”出了圈，成为安吉县上墅乡的新“打卡点”，高峰时期一天要接待上千名客人。走进百福院茶堂，粗放的厂房与精致的茶具形成了有趣的反差，昏暗的灯光穿过煮茶的烟雾形成了丁达尔效应，游客既能围炉煮茶，又能拍照“出片”。

“开设百福院茶堂其实是无心插柳，起初是自娱自乐，没想到今年元旦刚开始对外营业就火了。”百福院茶堂店长周伊莎介绍，原租户退租后，茶堂主理人周镇将自己收藏和生产的香炉、茶具、佛具及其他文玩搬进了厂房，有茶具、有桌盘，就自然形成了一个茶室。“接下来，我们希望对接亲子活动、音乐驻唱、手工体验、冥想、茶艺等更加多元化的活动，让前来喝茶的顾客获得更丰富的体验，把‘爆火’变为‘长虹’。”周伊莎说。

安吉县溪龙乡黄杜村，是安吉白茶的核心产区之一。2019年起，溪龙乡和上海爱家集团签订战略合作协议，在溪龙乡全域范围内共同打造了白茶原小镇，包含ACDC安吉创意设计中心、DNA数字游民公社、白茶客厅、达芬奇花园以及咖啡厅、餐饮、住宿等项目，吸引了许多数字游民前来旅居、就业、安家，每年接待游客数百万人次，甚至有许多外国游客也慕名而来。

沿着黄杜村万亩茶园观景台旁的楼梯走下去，便来到了一片叶子茶饮店。与传统的茶室不同，一片叶子茶饮设置了阶梯式座位，透过12米宽的玻璃窗，茶山的绿意尽收眼底，开业3年多的时间里热度一直不减，旺季时日均接待量超5000人次。“安吉白茶成本高，用安吉白茶做的奶茶可能只有在这里才能喝到。”白茶原首席执行官（CEO）、上海爱家集团总裁李彦漪说，“相比于传统名茶，安吉白茶没有那么厚重的历史，这使它更容易与其他产品结合。除了一片叶子茶饮里的奶盖茶、奶芙、冷萃茶、挂耳茶包，我们还研发了安吉白茶精酿啤酒、康普茶饮品、茶米糕等产品，暑假期间还会推出安吉白茶汤底做的关东煮。我们还把安吉白茶叶子送到了瑞士，目前已推出安吉白茶香氛、洗护产品并投入市场，未来计划合作研究更多白茶项目，推出更多深加工产品。”

如今，白茶原小镇仍在建设中，安吉白茶也在以更多样的形态迎合着新的消费趋势，改变着当地茶农的生活。李彦漪说，希望这些与新的生活方式结合做出的安吉白茶产品，能够让茶农看到市场的新变化，促进他们在产品、包装等方面不断创新，也希望能够在建设白茶原小镇的过程中展现更多乡村的美好，用世界语言讲述好一个乡村的故事。

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