消费帮扶是巩固拓展脱贫攻坚成果、促进乡村全面振兴的重要举措，是增强脱贫地区和脱贫人口内生发展动力的有效途径，也是增强国内大循环构建全国统一大市场和促进区域协调发展的必然要求。近年来，消费帮扶已成为杭州对口工作的一大亮点，2024年以来，杭州一直致力于推进建设消费帮扶重点城市工作，着力创新消费帮扶产品“进城”机制和模式，拓宽“西货东输”销售渠道，探索形成助力脱贫地区产品和文化旅游等服务上行外销、促进特色优势产业转型升级，保障脱贫地区群众稳定增收，助力巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村振兴。

甘孜州稻城县是杭州对口支援地区，稻城县城海拔3750米，稻城藏香猪是国家地理标志产品，是稻城支柱产业之一，藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值极高，以“喝雪山泉水、吃森林山珍”而著称。但由于缺乏品牌化市场化打造，尚未形成较为成形的产业化模式。自杭甘对口支援结对以来，余杭区与稻城县以消费帮扶为抓手，联合创立“余稻香”藏香猪品牌，以品牌化为核心，开发系列精深加工产品，畅通产业链条，全力推动甘孜州稻城县藏香猪产业发展，进一步打响稻城藏香猪产业振兴的亮丽名片。

三端发力，推动高原藏香猪“香飘浙里”

为提高藏香猪附加值，提升产业综合效益，两地以“余稻香”藏香猪品牌建设为核心，着力在规模养殖、精深加工、品牌打造、销路拓宽等方面进行提升，联动杭州消费帮扶企业与稻城县开展深度合作，双方制定了一套“前端理顺供应链、中间把控运输链、终端拓展消费链”三端发力、全链赋能的藏香猪消费帮扶新路径，打通藏香猪全链条产业发展闭环，有效拉直中间环节，实现小农户对接大市场的目标。让稻城藏香猪飞出高原，香飘浙里，进一步擦亮国家地理标志产品金名片。

一是以健全养殖标准和保障体系为突破点，促进生产端稳定供应。生产是消费帮扶的基础条件。在生产供应链上通过实施藏香猪保种繁育、提升藏香猪养殖水准、保障藏香猪养殖收益三大措施和打造产业园区、引进龙头企业、创新养殖模式三大提升行动，全方位保障养殖户利益，2024年投放纯种仔猪500余头，直接带动2个合作社和1个村集体增收500余万元，同时辐射带动全县2.5万农牧民提振养殖信心，全县藏香猪动态存栏量达2.1万头。

二是以搭建两地仓储和直达物流为关键点，提升流通链高效畅通。物流是联结生产与销售的关键环节。针对杭甘两地距离远、冷链物流体系不健全等问题，天顺控股集团优选杭州冷链车直接从稻城上门取货并直发杭州，确保屠宰后30小时内直达杭州。同时，在“杭州市消费帮扶示范总仓”建立藏香猪专仓，提供365天24小时不间断配送服务。2025年春节期间，运输藏香猪达500余头。

三是以品牌化建设和市场拓展为切入点，推动市场端提质增效。销售是农产品价值实现的最终环节。两地以“余稻香”品牌为核心，举办品牌发布会，打开杭州市场、促进产销渠道合作。线上发挥政采云系统、余杭后勤、亚丁集市等销售平台作用；线下产品入驻消费帮扶展销店，消费帮扶餐厅推广藏香猪红烧肉、藏香猪排骨等特色菜品。为提高藏香猪附加值，研发藏香猪肉包等精深加工产品，丰富产品目录，增加农户养殖收益。“余稻香”藏香猪肉包上市以来，获得消费者广泛好评。2024年带动全县藏香猪出栏达1.86万头，累计实现销售额3700余万元，稻城农村居民人均增收约1470元。

从稻城藏香猪看新时代消费帮扶如何破局

一是坚持发挥优势，打造特色产业链。消费帮扶要充分发挥当地资源禀赋，结合当地具有的独特优势产业重点拓展、聚力发展。稻城藏香猪是国家地理标志产品，更是稻城县着力培育的重点产业，余杭区与稻城县充分发挥各自优势，通过共建藏香猪产业园，将产、供、销全链打通，增强农户养猪的积极性。在此基础上，积极研发精深加工产品，着力打造藏香猪、青稞等特色产业链，把稻城的资源优势有效转化为经济优势、发展优势，助推稻城经济社会高质量发展。

二是坚持品牌建设，提升产品价值链。酒香也怕巷子深。优质的农产品如果没有响亮的品牌，也难以打开市场。稻城以“余稻香”品牌为核心，开展品牌发布会，线上线下多渠道宣传推广，提升品牌名片。坚持把做优产品品质和深挖产品价值属性结合起来，从农产品到农商品，打造高端精品，为保证品质，稻城建立藏香猪规范化标准化的养殖体系和仓储物流体系以及品牌营销体系，打响品牌，赢得市场认可，以品质促品牌，提升产品价值链，实现农民持续增收目标。

三是坚持政府引导，畅通市场销售链。消费帮扶是通过畅通需求和供给的关系，形成产销良性循环。消费帮扶要统筹政府资源和市场力量，才能画好最大同心圆。藏香猪以高品质和强品牌为抓手，充分发挥机关、国有企事业单位、工会系统在消费帮扶的引领带动作用；市场端方面通过搭建多元化消费平台，开展多形式产销对接渠道，逐步形成稳定的消费链，带动稻城农特产品走出稻城、走出四川，走向全国，推动稻城优质产品融入全国统一大市场。

四是坚持企业带动，构建高效服务链。龙头企业在消费帮扶工作中发挥了重要作用，实现了“小农户”与大市场的迅速接轨、高效流通，是构建产销合作双赢机制的重要一环。在稻城藏香猪产业提振过程中充分发挥企业辐射带动作用，从供应端藏香猪产业园区运营管理、流通端物流提升体系到消费端产品研发、渠道拓展，强化上下游合力协作，探索创新模式和机制，不断完善产业链条，推进产业高质高效可持续发展。

消费帮扶的实质，在于搭建起一个从田间到餐桌的绿色通道，让优质的农产品能够直接触达消费者，同时也让脱贫地区的产业和农民获得实实在在的经济收益。每一份帮扶产品的售出，都是对乡村振兴产业的一次有力支持，也是对脱贫群众勤劳致富梦想的一次深情守护。探索消费帮扶新模式，共谋稻城藏香猪“出山之路”，仅仅是杭州消费帮扶助力对口地区产业发展的一个缩影，一连串数据背后，是消费帮扶从帮扶到合作的理念转变，也是两地在消费帮扶实践中的又一次精准发力，通过消费帮扶双向合作促进共同发展，实现互惠互利、合作共赢。

【作者系杭州援川干部，四川省甘孜藏族自治州稻城县委常委、副县长（挂职）】

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