大粒樱桃喜获丰收。受访者供图

这是一颗穿越千年的樱桃。

从东汉起源，在隋唐兴盛，时至今日，新安樱桃已延续2000余年。

最美人间四月天，洛阳市新安县“千年樱红”省级宜居宜业和美乡村建设创制型先导区，10万亩樱桃花肆意绽放，洁白如雪。预计今年总产量超8000万斤，综合产值超20亿元。

从“皇家贡品”到“万亩樱红”，一颗樱桃在这里完成了千年传承与现代创新，走出了一条新安式的樱桃“进化论”。

从“皇家贡品”到“万亩樱红”

在河南，新安樱桃是响当当的“土特产”。

新安樱桃种植追溯至东汉，兴盛于隋唐。汉唐时期，樱桃不仅是祭祀祖先的珍果，也成为皇帝对大臣的珍贵赏赐。唐中宗游览樱桃园时，曾“引中书门下五品以上诸司长官、学士等入芳林园尝樱桃”。唐代，进士们在金榜题名之后，一共要举行9场宴会。“樱桃宴”是第五场。定居洛阳的白居易亦有诗云：相思莫忘樱桃会，一放狂歌一破颜。

在新安县长达17.5公里的樱桃沟内，现存32株千年古树、3200余棵百年古树，其中一棵树龄1400年的樱桃古树，曾被武则天赞誉，远近闻名。

立足传统优势，新安樱桃种植经历了从小樱桃到大樱桃、从单品种到多品种的转变，得天独厚的自然条件使得新安成为“中国露地早熟樱桃第一县”。

2017年，新安樱桃迎来高光时刻。当年3月，中国樱商大会在新安县五头镇探寻中国樱桃族源，6月，新安樱桃传统种植系统被确定为第四批中国重要农业文化遗产，8月，新安樱桃被认定为中国地理标志农产品。

然而，随着近几年人们对水果品质要求的提升，新安樱桃产业逐渐暴露出品种杂、布局散、链条短、品牌影响力弱等问题。

“品种改良，大家不是没想过，无奈多数为农户分散种植，有的农户7亩樱桃地居然5个地块，梦想很丰满，现实很骨感！”新安县农业农村局工作人员坦言。

在河南省片区组团连片发展理念的引导下，着力打造“千年樱红”省级宜居宜业和美乡村建设创制型先导区的大幕在新安拉开。

涵盖磁涧镇、五头镇、仓头镇77个行政村（社区）的先导区，常住人口15.4万，樱桃种植面积达9.2万亩；河南省丘陵地区宜居宜业和美乡村建设先导区样板区在“樱桃沟”全面起势；全国重要的樱桃产业发展基地、全省近郊农文旅融合示范区的目标正在路上。“千年樱红”迎来新机遇。

从“千年古树”到“诗与远方” 

昔日的樱桃沟业态单一，古樱桃树的樱桃小、产量低、收益低，农户懒得管理，游人更是稀少。

为了激活樱桃沟的文化基因，樱桃沟所在的五头镇用上了文旅赋能的妙方。

五头镇以树龄1400年的樱桃古树为核心，在樱桃沟建设了综合性文化广场，修建樱桃小屋集群，布局情景演出、相声表演、文创商店、主题邮局、非遗体验等文旅业态；双创基地、窑洞咖啡、古树露营基地、樱桃小酒馆等配套项目逐步建设。

五头镇党委书记杨光瑞为千年樱桃沟代言的视频，在网上的浏览量有40多万；五头镇马头村年过八旬的老支书张保安当起了义务讲解员，讲述樱桃沟曲折动人的故事。

农耕文化研学院每年吸引近万名学生参与樱桃种植体验；樱桃主题摄影大赛、樱桃音乐节、樱桃诗词大会等活动，让农事节气成了文化符号。

……

就这样，新安樱桃有了“樱你而来桃你欢心”“千年樱桃谷”的文旅IP，昔日的樱桃沟变为一沟风景、一沟繁华。

2025年2月中旬，农业农村部公布第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单，新安樱桃传统种植系统成功入选，成为河南省此次唯一入选该名单的农产品品种。

从“一枝独秀”到“百花齐放”

走进五头镇马头村的万亩樱桃提质改造现场，登上高坡，纵目远眺，绘着樱桃墙画的村舍旁，先期改造的500亩平整田地上，一排排刚刚栽种的新品种樱桃树，如列队接受检阅的士兵，活力十足。

“这些樱桃树都是从陕西木美土里生态农业公司引进的布鲁克斯、俄罗斯8号、美国大红、齐早等新品种，树苗都是4年的树龄，今年就能够结果，明年就能进入盛果期。”马头村村委副主任张韶东是基地建设的协调员，说起樱桃，一脸阳光。

“传统樱桃和设施樱桃，就像一个住在山洞里，一个住在宫殿里。一个风刮雨淋，还价格平平，一个价格高高在上，成了水果中的‘贵族’。”张韶东介绍，这些提质改造的樱桃园，全部是物联网智能化控制，土壤湿度、温度、光照、水肥等，全部是一体化智能操作。

“3盆美早、5盆桑提娜，发广州……”与樱桃沟一沟相连的磁涧镇天兴生态园，正上演着盆栽樱桃逆袭传奇。

单杆密植、降温催花等技术加持，再加上生物肥、软水滋养，生态园里的樱桃打破了季节束缚，春节也可以上市，引得北上广等一线城市一众拥趸追捧。

“3亩大棚、1500盆，供不应求！”新安县樱桃协会会长、天兴生态园负责人刘现宽说，算下来，亩均效益达15万至20万元，是普通大棚樱桃的2倍，大田樱桃的15倍以上！

不仅如此，盆栽樱桃还催生出“家庭果园”订阅服务，消费者通过APP认领果树，实时查看生长进度，成熟后可选冷链宅配；采摘结束后，盆栽樱桃还可以返厂培育，刘现宽称之为“服务贸易”。

科技赋能农业新质生产力的同时，益民控股集团、卡萨米亚公司、洛邑帝都等企业已经入驻新安，他们将致力于罐头、蛋糕、茶点、果酱、果汁、果酒、果脯、樱桃粉、冻果干等大樱桃产品的深加工，进一步增加产品附加值。

为了更好服务樱桃产业，全省第一家樱桃农事中心已经建成，农事中心集水果展销、仓储、物流、电商服务于一体，京东、顺丰、银行、保险及水果经销商也纷至沓来。

从“小农经济”到“平台孵化” 

樱桃要提质，离不开土地连片。土地要连片，必须让发展连上农户的心。

为了发挥组织引领作用，“千年樱红”先导区内的五头镇积极创新农村基层党组织设置模式，联合王府庄、马头、独树等7个樱桃种植村成立樱桃联合党委，聚焦种植、管护、销售等关键环节，致力于樱桃产业链延伸和拓展，发展壮大集体经济，实现强村富民。

有村民问：我那樱桃地，尽管品种不好，每年每亩地也能挣两三千元，你这一整合，空出来的时间谁给钱？以后这地到底是谁的？我收回果园没钱怎么办？

新生产模式就是标准答案：资本和村集体合资注册合作社，坡改梯种新品种樱桃，灌溉设施以及技术有资本方负责，折算股份；农户的老果园每亩地折算600元流转资金，农户不愿入股，合作社支付现金给农户，愿意入股，每100元一股，折算成6股。

收益分配方式是：第一年7∶2∶1，资本方得七成，农户得二成，村集体得一成，之后资本方占股逐年减少，农户股份逐步增加。

谁来种树？有种植樱桃意愿和能力的农民都可以报名，然后从合作社获得20亩到50亩不等的果园，管理费用由合作社支付。

果农可以一直承包管理果园获取报酬，也可以买下合作社的股份当老板，如果资金不够，政府可以提供金融平台支持，合作社不得拒绝出售。

新安县樱桃改良基地合作社负责人张乐说，我们设计这样的模式，是为了借助资本这个支点，快速完成老果园的更新换代，快速孵化一大批新农人、果园主，最终还林于农，增收到户。

“这种模式就像老母鸡下蛋一样，不是把资本引入产业，而是让资本依托这个产业给农户下蛋。”杨光瑞用形象的比喻解释这种模式，他说，最终让地、人、钱共同成长，土地由分散到集中、技术由传统到转型、产业由单一到多元，农民由工人到主人。

“新安樱桃通过创新赋能、文旅赋能、科技赋能、机制赋能，到全产业链赋能，将实现布局区域化、生产标准化、产品品牌化、产业链条化、服务大众化。”新安县委书记王智说，2027年，新安设施樱桃面积将达到9000亩，樱桃全产业链产值预计达到45亿元；到2030年，樱桃全产业链产值达50亿元以上，“千年樱红”宜居宜业和美乡村建设先导区基本实现“让农民就地过上现代文明生活”。（记者 黄红立 通讯员 高月 郭建立）

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