初春时节，走进南丰县柑橘良种研发培育基地的大棚，一派繁忙有序的景象映入眼帘。基地技术人员正在对南丰蜜橘杂交种苗进行压枝、扭枝、吊枝等精细操作，加快培育南丰蜜橘新品种。多年来，该基地以南丰蜜橘为亲本，在柑橘育种领域精耕细作，已成功培育出3000多个杂交株系，为柑橘基因库增添了丰富的遗传资源。

基地技术负责人薛斌满怀憧憬地说：“明年部分株系将迎来初花初果，通过果实品鉴这一关键环节，我们便能精准筛选出符合要求的新品种，提高南丰蜜橘的品质，有效解决南丰蜜橘的化渣问题。”

培育优良品种是产业发展的根基，而科学的栽培管理则是将良种优势转化为优质果品的关键。南丰县在持续推进育种工作的同时，在栽培管理方面也全面发力。

近年来，该县大力推进精品园、生态园、小康园“三园”建设，每年投入3000万元专项资金，用于良种繁育、标准橘园建设、品牌推广等关键环节。南丰县蜜橘产业发展中心副主任黄国安介绍：“我们以‘三园’建设为核心，积极引导橘农进行科学化管理。从改良土壤这一基础工作开始，到合理施肥保障橘树养分供应，再到采用绿色防控手段应对病虫害，每一个环节都严格遵循标准化流程，全方位提升果品质量。去年，南丰蜜橘收购价涨到每斤3块多，创下20多年来的新高，有效带动了橘农增收。”

目前，南丰县已建成精品园、生态园、小康园共293个，总面积达3.25万亩，成为高品质蜜橘种植的标杆，带动全县蜜橘品质整体提升。

优质的果品是基础，但要实现产业的更大价值，还需进一步拓宽销售渠道。南丰蜜橘主要以小微果园种植为主，传统模式下，小微果园在技术、管理、资金等方面存在短板，尤其在种植面积这个硬件条件上难以达到出境水果果园注册登记要求。为解决这一难题，抚州海关结合南丰蜜橘产业发展需求，联合南丰县首创“集群注册”新模式。抚州海关查检科三级主办饶寒笑表示，通过“1+N”的管理策略，将具有合法经营种植用地资格的连片蜜橘种植基地整合为一个整体的监管对象，对注册果园实施统一化管控，提升整体运营效率与竞争力，帮助更多的果园获得出口供货资质。

在这一创新举措的推动下，15个小微果园成功获得出口供货资质，为南丰蜜橘进一步打开了国际市场。去年10月以来，南丰蜜橘累计出口17.5万吨，货值约18.8亿元，产品远销欧美、东南亚、非洲等地区。

销售渠道的拓宽为南丰蜜橘产业的发展带来了新机遇，但想要进一步挖掘产业潜力、提升产品附加值，还必须在精深加工环节实现突破。

曾经，精深加工是南丰蜜橘产业发展的短板。为补齐这一短板，南丰县以科技赋能和品牌建设为双引擎，大力扶持和培育龙头企业。

走进江西桔花香食品有限公司，销售人员正在热情洋溢地向电商平台的客户推介发酵陈皮、陈皮辣椒酱、果糕果酥等南丰蜜橘深加工产品。销售经理钟朋兴奋地说：“春节期间，我们的几款产品在网上卖得十分火爆。今年1月，公司销售额突破了1000万元，同比增长了30%。”

在政府的引导下，该公司持续加大研发投入，与科研院校紧密合作，不断推出新产品。公司总经理赵福林感慨道：“2024年6月，在政府的大力支持下，我们毅然投入100多万元研发了2个新产品，斥资800多万元用于厂房改造和设备更新。目前，这两个新产品已获得食品生产许可，今年2月底将全面投入生产，预计今年企业产值将突破1亿元大关。”

除江西桔花香食品有限公司外，南丰县还涌现出一批从事蜜橘精深加工的企业。这些企业在竞争中相互促进，共同推动南丰蜜橘从单一的水果品类，拓展成为涵盖食品、饮料、果胶、化妆品等多个领域的多元化产品体系，极大地提升了南丰蜜橘的产业附加值。目前，该县蜜橘深加工产品的产值规模已突破13亿元，绿色食品产业呈现出蓬勃发展的景象。

果肉化作鲜美的果汁、精致的果脯，果皮摇身变为陈皮、香薰等特色产品，通过深挖南丰蜜橘价值，南丰构建起一条完整且富有活力的全产业链。2024年，南丰蜜橘再次入选地理标志区域品牌百强榜，品牌价值达199.52亿元，列宽皮柑橘类首位，一幅“橘业强、橘农富、橘乡美”的画卷正徐徐展开。

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