雪芽茶业有机茶基地。

“我家有十多亩茶园，从开春能一直采摘到中秋，光是采春茶一个多月就能挣近万元。”近日，谈及种茶带来的收益，峨眉山市黄湾镇雪芽村村民程 平 满 脸 喜悦。

种茶与原先种植玉米、红苕等作物相比，有着显著的不同。程平明显感受到，“现在的生态环境比以前好多了，收入也提高了。而且茶园主要由妻子打理，我现在还能外出打工。”

雪芽村位于峨眉山旅游的“冷线”区域，村民的收入与那些位于“热线”、享受旅游发展红利的村民形成了鲜明对比。为提高“冷线”村民的收入，峨眉山市政府和管委会明确提出了“兴边富民”计划。峨眉山旅游股份有限公司积极响应，成立了峨眉雪芽茶业分公司（下称“雪芽茶业”），承担起国企的责任，通过旅游反哺农业。自2006 年起，该公司开始引导村民发展茶叶种植，共同探索出了一条特色产业致富之路，打造了一张响亮的川茶名片，实现了乡村振兴和茶旅的融合发展。

助农优业 构建完整产业链

在峨眉山海拔 800 米至1500米的区域，属于针阔叶混交林带。每年开春，山顶的积雪融化，缓缓流淌的雪水便滋润着这片林地茶园。

村民重点种植的“福选 9号”，就分布在这一区域，是雪芽茶业推荐的优良品种。雪芽茶业不仅向村民赠送了1亿多株茶苗，还提供肥料和技术支持，让峨眉山3万多亩山地披上了绿装，其中有机茶园面积达3000亩。这些茶叶每年经过检验后投放市场，成为了雪芽茶业的核心产品。

“在确定发展种茶之前，我们其实尝试过很多方法，比如种植板栗、核桃、竹子等经济林，但效果都不太理想。后来发现，种茶才是最好的选择。”峨眉山旅游股份有限公司营销总监、雪芽茶业总经理何群对此记忆犹新。

在峨眉山，挖掘历史就能发现充分的种茶依据。唐代《昭明文选》注本中记载，“峨山多药草，茶尤好，异于天下。”走访山间，处处都能听到关于老药农（茶农）蒲公逐鹿的故事。谈及茶道，就不得不提起唐朝万年寺昌福师父编制的《峨眉茶道宗法清律》。

从经济效益来看，种茶不仅让村民通过卖茶获得了可观的收入，也让雪芽茶业通过制茶售茶取得了良好的效益。更重要的是，峨眉山的生态环境也得到改善，茶旅融合相得益彰，成为绿水青山价值转换的有效途径，真正体现了“绿水青山就是金山银山”的理念。

作为高山林间茶的倡导者，雪芽茶业从源头上把控质量，在销售中唱响峨眉雪芽品牌。从金顶到峨眉、成都，雪芽茶业建立了8个直营店，并通过开设专卖店、门头店、专柜等形式与600多家加盟商合作。同时，雪芽茶业还积极开展电商销售，成立新渠道部为大客户和电商提供服务。

茶叶产业链的完善和峨眉雪芽品牌的成功推广，得到了当地政府的高度认可。在行政区划调整时，当地政府将黄湾镇黑水村与木瓜村合并后，直接命名为雪芽村。此外，市区雪芽茶业直营店门口的公交站也被命名为峨眉雪芽站。

“先有峨眉雪芽品牌，再有雪芽村。”何群对雪芽茶业一路走来的奋斗成果感到十分欣慰。他介绍，在2023年峨眉山市举办的世界绿茶大会上，雪芽村与位于北纬30度上的龙井村——这个同样以茶命名的行政村，签订了战略合作协议。双方将在渠道、产品、茶道、茶旅等方面开展深入合作与交流，共同打造“东有龙井、西有雪芽”的中国绿茶品牌天际线。

对于“兴边富民”计划取得的成果，黄湾镇党委副书记向盛耘非常满意。“现在，茶叶已经成为峨眉山茶农的重要收入来源。随着生态环境的提升，‘冷线’区域的游客也越来越多。夏天，不少游客会在这里租住村民闲置的房屋避暑；同时，研学旅游也兴盛了起来。”

文化赋能 雪芽四海美名扬

“雪芽近至峨眉得，不减红囊顾渚春。”从南宋爱国诗人陆游的诗中可见，峨眉雪芽得名已经有一千多年的历史。

为擦亮峨眉雪芽这一金字招牌，让这张历史文化名片重新焕发光彩，雪芽茶业不仅在品质上下功夫——推广优良茶品种、高标准建设加工厂房、组建大师工作室等，还通过文化赋能来提升品牌影响力。

经过深入考证，雪芽茶业将有机茶基地选在了峨眉山禅茶祖庭黑水寺附近。昌福师父开创性地提出“茶全禅性，禅全茶德”，从而形成了独步天下的峨眉茶道。雪芽茶业对峨眉茶道的演示进行了艺术还原，并创新形成了般若茶会。这一茶会已在国内外路演300多场，成为四川一张特色的文化名片。

从 2009 年开始举办的峨眉雪芽祈福法会，每年都会在金顶、万年寺、报国寺、大佛禅院等地轮流举行。同时，雪芽茶业还与中国文化中心合作，在罗马尼亚和保加利亚建立了峨眉山茶海外体验中心。这两个中心于今年1月正式落地。此外，通过参加文化和旅游部举办的“茶和天下雅集”活动，峨眉雪芽品牌已经辐射到了40多个国家。

作为茶文化传承的载体，茶艺师的培养也至关重要。雪芽茶业为此专门培养了一支专业队伍，其中包括中国茶传播者左圭奖得主、最美茶艺师、蜀韵工匠等优秀人才。通过茶文化传播、茶产品推荐、茶艺师培训以及茶旅线路互动等方式，雪芽茶业已经从峨眉山走出四川、走向全国乃至世界。

在雪芽村的有机茶基地内，坐在雅致的茶房里泡上一壶雪芽红茶，窗前，簇簇青绿成带，“中国美丽茶园”6个白色大字在阳光下分外耀眼。“春天来了，茶芽绽放，海棠花开；冬天下雪的时候，这里也很漂亮。很多游客都会来这里打卡！”雪芽村党总支副书记范秋兰介绍，标准化管理后，茶农的茶叶能卖出更好的价格，集体经济的年收入也从过去的两三万元提高到了今年的10万元。

据了解，雪芽茶业的茶叶基地位于峨眉山核心景区内，雪芽茶业也是景区内唯一的茶企，被国际绿茶委员会授予了“世界名山名茶典范”的称号。“用峨眉高山林间茶加工的峨眉雪芽品质上乘、产品丰富多样，包括绿茶、红茶和花茶等。现在我们倡导‘春绿夏花秋冬红，一年四季品雪芽’。”何群介绍，下一步，雪芽茶业计划通过茶旅互动将游客变为茶客；让昔日的皇家贡茶、今日的国茶——峨眉雪芽，带着峨眉山的健康生活方式，走进寻常百姓家并走向五湖四海。

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