近日，青岛农品主流媒体调研行活动从崂山区启程，探寻乡村产业蝶变升级的密码、挖掘青岛农产品品牌建设的生动实践。

特色农产品一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，是推动农民增收、农业增效，满足人民对美好生活需要的重要抓手。

品牌建设则是农产品“出圈”的关键一招。近年来，崂山区围绕农业品牌化建设，不断加大政策支持、财政扶持力度，让越来越多的“崂山好品”成为带动农民致富的有效途径。

带动农民致富 “崂山好品”擘画乡村振兴“丰收美景”

大馒头变成了“金饽饽”

汇聚了160余家馒头生产商家的王哥庄街道内，王哥庄大馒头已然完成了从餐桌面食到特色经济“领头羊”的华丽转变。

王哥庄大馒头拥有500余年的历史，“专供面粉+崂山水+手工揉+铁锅蒸+木柴烧+传统工艺”的独特配方，加上王哥庄人对非遗手艺的传承创新，让王哥庄大馒头的产品种类不断丰富，颜值与品质不断提升。

目前，王哥庄大馒头乘着乡村振兴的东风，已经成为崂山乃至青岛最具代表性的特色产业之一。王哥庄街道聚焦自身发展优势，立足产业特色，链动产业矩阵，吸引160余家生产商汇聚于此，带动5000人就业。并通过编制《王哥庄大馒头团体标准》，合作研发《大馒头保鲜技术》，推出“馒馒一家人”IP系列文创产品等举措，进一步提升品牌影响力和市场竞争力。

国庆节期间，王哥庄当地的160多家馒头销售商店每天的销售大馒头量约为10万个，每天的销售额有50多万元。截至今年九月底，全街道生产大馒头数量约1.2万吨，产值达到了1.3亿元。不仅仅是产业发展，现在的王哥庄大馒头也是一种文化的传承和象征。

“小”茶叶成致富大产业

一杯崂山茶，万般青岛美。崂山区高度重视崂山茶文化的挖掘、继承和发扬，通过举办多类茶节活动，深度融合茶文、茶节、茶旅等，让“茶元素”成为了打造乡村文旅新生态的精髓。

从特色产业升级为特色文旅品牌，崂山茶区域公用品牌价值现已跃升至17.58亿元，如今的“崂山茶”已经成为激活乡村文旅融合发展的“黄金叶”。

以节庆促品牌、以丰收促增收，一年一度的崂山茶节，也成为崂山区塑造茶文化+乡村文旅的别样风景。茶乡音乐会、茶乡露营、非遗文化体验等不同板块，吸引着游客徜徉山海、浸润茶香。据统计，2024年第十九届崂山茶节，为崂山区引流50余万人次，拉动旅游收入2亿余元。

此外，崂山区出台《关于推动崂山农业产业高质量发展扶持办法》等政策，对茶农和茶企业实施“五项直补”政策，包括物理防控设备、生物有机肥、测土配方和技术服务指导等，保障了茶叶生产品质。

不光产品畅销，还要增加线下体验。位于崂山区的云泉春茶场不仅发展茶业，还导入茶研学游等全新业态，建成了集特色产业、文化体验、休闲观光于一体的田园综合体项目。该茶场是我国北方自然生态环境下纬度最高、面积最大的茶叶生产基地，也是“江北第一名茶”——“崂山茶”之诞生地。此茶园生产的茶叶通过绿色防控技术，有效地保护了生态环境，保证了崂山茶真正做到绿色无污染，提高了崂山茶外在美誉度及内在品质，赢得老百姓的青睐，也成为崂山区产城人文融合和农文旅商融合的有力成果展示。

王哥庄大馒头、崂山茶等“崂山好品”见证了打造乡村振兴示范片区、推动农文旅深度融合发展的“崂山实践”。

崂山区推动农文旅深度融合发展，培育更多具有地方特色的农业品牌和文化IP，推动农业向绿色、高效、可持续方向发展，进一步巩固和扩大乡村振兴成果，为城市实现高质量发展贡献更多智慧与力量。

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