挖掘美好生活元素 为茶产业品牌化发展提供诸暨经验
情人眼里出西施,西施故里在诸暨。浙江诸暨是一座充满美好生活元素的人文之城。诸暨不仅是中国袜业之都、中国珍珠之都,同时也是全国重点产茶县。2023年,全市茶园种植总面积10.3万亩,总产量3333.9吨、产值5.12亿元。近年来,诸暨深挖自身文化资源,以本地特有的美好生活元素为抓手,强力打造“西施石笕”品牌,以文化赋能茶产业品牌化发展,为我国茶产业品牌化发展提供了新的思路。
一是挖掘西施美人与诸暨石笕茶双IP文化,双美合璧,打造富有美好生活意蕴的“西施石笕”品牌。西施美人文化历久弥新,2006年西施传说被列入第一批国家级非物质文化遗产项目,“西施”已成为一个审美符号,无疑也是诸暨市的城市名片。诸暨茶文化底蕴深厚,李白有诗句将“西子”与石笕茶串联起来,明代石笕茶成为贡品。可见西施与石笕茶的融合可以为诸暨茶叶品牌打造提供无可替代的文化灵魂。近年来,诸暨系统挖掘梳理茶叶人文历史,编著出版《西施石笕茶》,提升“西施石笕”品牌美誉度。每年安排2000万元专项资金用于“西施石笕”品牌培育,已形成“西施石笕”+企业品牌+产品品牌的茶叶品牌建设体系,用近3年时间发展成为“世界茶乡看浙江”茶文化品牌之一。
二是围绕美好生活开辟茶叶多元化利用新赛道。推进茶纺织品产业化开发,茶丝巾、内衣、袜子等产品成为茶与服装纺织产业融合发展的典范,诸暨所产茶食品、茶酒、茶纺织品、茶多酚等茶衍生品已广泛销售。为了抢抓新式茶饮发展风口,整合多方资源成立“西施石笕茶饮新空间联盟”,招引落地投资超10亿元的古茗数字化轻食饮品原料加工基地项目,与古茗联名推出的限定款奶茶销售火爆。
三是打造美丽茶文旅融合发展项目,将体验、宣传、消费融为一体,构建新的茶叶消费场景。依托茶园观光和茶叶采制、品鉴体验等活动,形成东白云海品香茗、石壁乘风采茶香等6条茶旅精品路线。认证13家茶文化星级体验馆。借助茶叶博物馆、茶叶共富工坊等载体开展相关活动,推动茶技艺和茶文化的推广普及。打造推出的西施石笕茶一条街获“浙江省‘三茶’统筹发展好茶榜十佳茶旅目的地”。
未来,诸暨茶产业品牌化发展还有很多潜力可挖。根据中国农业科学院茶叶研究所编制的《诸暨市茶产业高质量发展规划(2024—2028年)》,未来,诸暨茶产业要进一步融合诸暨特有美好生活元素,引领美好茶生活示范区建设。以美美与共为核心,将诸暨茶产业与“诸暨美景”“西施美人”“石笕美茶”“生活美好”相融合,潜心创作西施与茶、同山烧与茶、珍珠与茶等故事,形成“美好传未来”的品牌发展愿景,为我国茶产业品牌化发展提供诸暨经验。
(作者系中国农业科学院茶叶研究所副研究员 陈富桥)
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