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地标馆 | 湖南民运会,我被一杯江华苦茶迷了眼

来源:本站 更新时间:2023-01-05

2022423日中国农产品地理标志品牌形象馆正式面向全球发布以来,一、二批入馆的共计52个品牌,通过文字与图像,在云上展示中国地理标志农产品的品牌内涵、品牌产品、品牌形象,呈现有关中国地理标志品牌的学术研究成果。

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820日上午,

湖南省第十届少数民族传统体育运动会第一阶段

在江华正式开赛。

射弩、陀螺、押加、蹴球、毽球……

是谁羡慕了我不说。

 

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                          蹴球现场 图源 永州头条

 

奇妙的比赛目不暇接,

在赛场之外,我却被一杯茶迷住了。

 

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来到江华,就不得不提到瑶族。

江华全称江华瑶族自治县,隶属湖南省永州市,

作为古时东方“九黎”的后代,

瑶族在中国华南地区分布相当广泛,

江华更是全国12个瑶族自治县中瑶族人口最多的县,

“神州瑶都”之称。

 

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相传远古时期,部落战火连连。盘瓠感念苍生,下凡转世为龙犬。西方犬戎部落入侵华夏,帝喾出榜招贤,称谁能斩下犬戎吴将军首级,就把三公主嫁给他。龙犬盘瓠千里奔袭,成功取下首级。三公主仰慕盘瓠英勇,芳心暗许。婚后,二人铲奸除恶,造福百姓。遇仙人指点,盘瓠化为人形,并被帝喾敕封为王,世称“盘王”。之后,盘王和三公主生下六男六女,帝喾各赐一个姓氏,成为瑶族最早的十二姓。

 

数千年前,瑶族先民迁徙至江华,

深山密林,到处弥漫着瘴气。

为了对抗环境,瑶族人发现,

饮用苦茶能够去湿、祛寒、祛瘴,

当地也流传用陈年苦茶治疗感冒、关节炎等疾病。

在瑶族的故事中,

苦茶是为祖先盘王解毒的神草,

也是瑶族人居家生活的必备品。

 

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于是,江华苦茶又被誉为“瑶都神草”。

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五岭山脉萌渚岭山系所盘亘的江华,

多的是上百年不修边幅的野生古茶树,

采摘茶叶需要爬到一定高度树干上,非常危险。

 

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因此,智慧的瑶族人民也逐渐开始

以果为饵,训猴采茶。

古法制茶的方式也相当“野”。

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                                      古法苦茶“古”、“苦”、“长”、“早”,

                                             十分耐泡。

                                                 第一碗洗茶水一般不品饮,

                                             茶汤带有重重的火烟味和苦涩味,

                                         但回甘明显,先苦后甜,茶香平而绵长。

                                             冲到五六碗水时,茶水味依然浓,

                                                  正应了一句瑶族的俗话:

                                        “头碗水,二碗茶,三碗、四碗尽量呷!

 

 

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由于现代工艺发展,

江华苦茶已经避开了苦味

苦茶不再苦了。

 

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既然“苦茶不苦”

那为何仍叫“江华苦茶”?

苦茶之名,其实源于一个美丽的误会:

当远方贵客到来时,主人会敬上一碗茶。

客人笑问,这是什么茶?

瑶家人答:“苦茶”。

因瑶语“好”与汉语“苦”谐音,

便被大家叫成了“苦茶”,

名称便如此延续了下来。

 

由此,江华苦茶的品牌口号也成为:

 

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“好茶”呼应了瑶族语言与汉语言的奇妙谐音

2  巧妙地传递了“苦即是好”的寓意

3  强调“瑶山”,强调其生态环境背书

 

 

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包装应用

 

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在包装设计方面,也将江华苦茶定位为“礼”。

保留瑶族元素的同时强化现代元素

“野”的江华苦茶,转变为瑶家之“礼”

将属于民族的苦茶,

推向更为广阔的市场。

92日上午,

2022第十四届湖南茶业博览会开幕式

暨江华苦茶推介会举行。

活动现场,

江华获得“中国蜜香红茶之乡”、

“湖南红茶核心产区”称号

1600家参展企业现场成交总额达2.68亿元……

江华苦茶正在奋力书写全新的品牌故事。

 

一杯茶饮尽,

还有更多的故事等你发现……

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